PDA

Просмотр полной версии : Первый блин комом



Kuki Anna
16.08.2013, 18:45
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154208583.jpg?itok=mooiKhUS

Kuki Anna
16.08.2013, 18:45
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154206635.jpg?itok=htNPjAw7

Kuki Anna
16.08.2013, 18:46
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154235089.jpg?itok=L42WVGhJ

Kuki Anna
16.08.2013, 18:46
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154255855.jpg?itok=G_-fQvO8

Kuki Anna
16.08.2013, 18:46
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154279647.jpg?itok=IQu08OYQ

Kuki Anna
16.08.2013, 18:47
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154291816.jpg?itok=8wbe21aI

Kuki Anna
16.08.2013, 18:47
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154314502.jpg?itok=VSfhbKC7

Kuki Anna
16.08.2013, 18:47
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154339187.jpg?itok=U5j4zyLZ

Kuki Anna
16.08.2013, 18:48
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154351147.jpg?itok=bCsfFE3b

Kuki Anna
16.08.2013, 18:48
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154398864.jpg?itok=JgEf--bG

Kuki Anna
16.08.2013, 18:48
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154416132.jpg?itok=VRt32STT

Kuki Anna
16.08.2013, 18:49
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154432866.jpg?itok=ZjPIG_pG

Kuki Anna
16.08.2013, 18:49
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154459048.jpg?itok=wc5RRJTF

Kuki Anna
16.08.2013, 18:50
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154471907.jpg?itok=ujFFdXt2

Kuki Anna
16.08.2013, 18:50
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154495763.jpg?itok=OdJHn5pt

Kuki Anna
16.08.2013, 18:50
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154529764.jpg?itok=ZJLaDZWo

Kuki Anna
16.08.2013, 18:50
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154546407.jpg?itok=bdSSW_qw

Kuki Anna
16.08.2013, 18:51
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154565318.jpg?itok=PI8GOTkh

Kuki Anna
16.08.2013, 18:51
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081154589309.jpg?itok=dm6m2u_W

Natalia Bernd
16.08.2013, 18:51
ну капец!это мастерство детишек?смешно очень:)

Kuki Anna
16.08.2013, 18:51
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081155003193.jpg?itok=jXzX5Z4v

Kuki Anna
16.08.2013, 18:51
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/201313081155021354.jpg?itok=y7FM7Gfa

Дарья Яковлева
16.08.2013, 18:55
кто-то, наверное, просто очень торопился!

Natalia Bernd
16.08.2013, 19:01
ну ващее!а белый тортик так неплохонький,даже очень нямка!

Kuki Anna
26.09.2013, 18:49
http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135750.jpg
Должен был быть разноцветный тортик

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135751.jpg
Фарш из пиццы

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135751_0.jpg
Как в Хиросиме. Атомная пицца

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135752.jpg
Пицца "Уголек"

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131502144243.jpg
Кексики

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131502144256.jpg (http://4tololo.ru/files/images/20131502144256.jpg)
А должны были таять во рту..

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135758.jpg
Кексы "Сиамские близнецы"

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135758_0.jpg
Оно дышит!

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135759.jpg
Вермишель фламбе

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135802.jpg (http://4tololo.ru/files/images/20131402135802.jpg)
Что должно было получиться и что получилось

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135802_0.jpg
Микроволновой взрыв

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135803.jpg
Был фейерверк

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135806.jpg
Можно прицепить на потолок и снимать фильм ужасов

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135806_0.jpg
Яичница "Ленивая глазунья"

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135806_1.jpg
Пластмассовый протвинь не лучшая идея

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135809.jpg (http://4tololo.ru/files/images/20131402135809.jpg)
Что должно было получиться и что получилось

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135810.jpg
Что должно было получиться и что получилось

http://4tololo.ru/files/styles/large/public/images/20131402135810_0.jpg
Что должно было получиться и что получилось
тут (http://4tololo.ru/content/1991)

Kristina Banon
27.09.2013, 10:52
Цирк да и только! Особенно пицца порадовала! Как представлю, как это все отмывать !!!
Я думаю, это не дети и не просто спешка . Скорее всего руки из того самого места.

Лана Сердешная
27.09.2013, 11:35
А у меня получилось бы так же. Потому что на открытках всегда и краше, и больше, и вкуснее. А в реальной жизни у меня ни разу не получилось так, как на фото.п.с. поржала над горе-кулинарами. Ну уж там мозги надо вклюать, иногда. Спасибо за позитив.

Kuki Anna
27.09.2013, 12:08
Пробуя что-то новое, я предпочитаю увидеть своими глазами как это делается. Сколько раз я портила продукты, пытаясь что-то новое испечь. Вот делала банановые хлебцы, ну вроде ничего получились, съедобные, но не фонтан, а расписано было так, что можно подумать было, что вкуснее ничего нет. Иногда мера продуктов в рецептах вызывает недоумение, особенно мне нравится - муки 3 чашки, сахара одна чашка и так далее, что это за мерка, чашки ведь разные бывают. Я когда за бабушкой записывала, это тоже были те ещё рецепты, это, это, это, а муки сколько возьмёт. Так знание это, сколько нужно муки, приходит тогда, когда видишь как это делается и как это выглядит. Я до сих пор многое делаю "на глаз" и допуская замену ингредиентов и их количество.

Kristina Banon
27.09.2013, 12:16
Спешу поделиться моими "руками из ...опы"
А должна была получиться обычная шарлотка! Чего проще?

http://s43.radikal.ru/i099/1309/20/c5662911777a.jpg (http://radikal.ru/fp/ff926f7e4dfc49d5971e78183fdac440)

Лана Сердешная
27.09.2013, 12:19
Спешу поделиться моими "руками из ...опы"
А должна была получиться обычная шарлотка! Чего проще?


Мдаааа. У вас "талант". Может не надо вам печь? Наверно, вы в чем-то другом очень талантливы ( если что, совсем по-доброму пишу. Надеюсь, не обидела ? )

Kristina Banon
27.09.2013, 12:24
Лана, я абсолютно просто отношусь к критике, особенно с нотками юмора! А в том , что у меня "талант" даже не поспоришь!) Это был первый и последний мой эксперимент с духовкой)

Kuki Anna
27.09.2013, 12:40
Да, как-то странно выглядит шарлотка, но надеюсь всё равно съедобная. Это что, новый рецепт был?
Я вот плитку поменяла и ни как не успеваю за новой духовкой, не привыкла ещё, что она все быстрее делает, чем моя старая. Вот только что чуть ватрушки не сожгла.

Natalia Bernd
27.09.2013, 12:43
А мой опыт хоть не был комом в блине,но расскажу свою печаль и слезы,испекла как-то Кранц пирог он в форме полукруга,Анна наверное знает,так вот махалась весь день,нужно было еще эти коржы полукольцом разрезать,чего я и боялась,но все получилось!красиво и наверное было вкусно,но перед подачей нужно было поставить до утра в холодильник,и я Ванька подумала что будет лучше если отправлю свое изобретение в келлер в холодильник,т.к дома места не было,и я на радостях этот пирог тортного содержания погрузила со скрипом и и страхами в форму для торта,взяла за ручки и пошла по ступенькам вниз...и тут случилось то что и должно было случится,ручки на крышке формы отвалились,вернее я осталась с ними в руках...а пирог превратился в безобразное месиво!!можно представить какие были стены и ступеньки и дверь!!я в шоке прямо уселась в это месиво от бессилия и ужаса и,слез, проревела до утра,так было жалко потраченных усилий,и потраченного хорошего дня за зря,но месиво согласились мои Мужики убрать,я была просто в отключке,мдаа,как вспомнюю,аж плохеет.

Kuki Anna
27.09.2013, 12:51
Обидно до жути, представляю себе.

Natalia Bernd
27.09.2013, 12:56
Обидно до жути, представляю себе.Анна не то слово!я думала я заболею!теперь у меня страхи такие что нибудь еще такое осмелиться сотворить,но я отлежалась,и испекла обычный чизкейк,себя хоть не много в чуство привести,а на этот раз Муж форму из духовки доставал,я боялась,но на этот раз все обошлось.

Kuki Anna
27.09.2013, 13:20
Нужно обязательно ещё что-нибудь испечь, чтобы страх совсем исчез.

Natalia Bernd
27.09.2013, 13:34
Нужно обязательно ещё что-нибудь испечь, чтобы страх совсем исчез.Не знаю,у меня вечно все из рук валится,какая-то неповоротливая блин горелый! так берусь, а до дела не доходит, как маленькая,то вечно обжигаюсь,то все падает на пол,мрак.Наверно приступая к такому трудному делу,мне требуется костюм касмонавта и скафандр,для техники безопасности.

Kuki Anna
29.09.2014, 21:09
Пробуя что-то новое, я предпочитаю увидеть своими глазами как это делается. Сколько раз я портила продукты, пытаясь что-то новое испечь.
На этот раз было точно так же. Пекла я "Бабушкину салфетку".

Изначально у меня были сомнения и претензии к рецепту.

500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли

1 ст.л предполагает сухие дрожжи, а 1 стакан молока это сколько 200мг или 250?

Я взяла 1ст.л. сухих дрожжей и 200мг. молока и замесила тесто, то что получилось в результате было совсем не то, что требовалось в рецепте

Замешиваем тесто, должно получится некрутое
Тесто получилось крутое, о том, чтобы оно поднялось за пол часа и тем более аж два раза речи быть не могло. Тогда я взяла 1ст.л. сухих дрожжей и 250мг. молока и замесила тесто. Тесто получилось не крутое, но липло к рукам, о добавлении муки не могло быть и речи. Но подниматься особо оно тоже не собиралось.
Я смазала руки маслом и дальше делала всё по рецепту, подниматься в готовом виде оно тоже не собиралось.
Я его таки спекла и вот что получилось.
Через 10 минут оно ужа загорело и ещё 10 минут я его допекала под силиконовым ковриком.

http://s017.radikal.ru/i422/1409/15/b47fc0b57acb.jpg (http://www.radikal.ru)

Мы его таки съели и причём быстро, как только он остыл, если бы он дожил до утра, то, думаю, угрызть его было бы труднее. Не могу сказать, что было совсем уж невкусно, но в этом не было заслуги теста, так как оно совсем не походило на сдобное тесто, каким оно должно быть.
Теперь я хочу всё-таки попробовать его испечь со свежими дрожжами. Идея мне сама по себе понравилась, а возможно я перестану дурака валять и использую для этого пирога свой рецепт сдобного дрожжевого теста.

Kuki Anna
07.11.2014, 23:10
Увидела интересный вариант пирожка и решила по быстрому сделать. Для этого купила в магазине дрожжевое тесто для пирогов. Ерунда как оказалось, оно годится разве что для пиццы.

http://s010.radikal.ru/i311/1411/9e/88e79e839f3f.jpg

Посыпала сахаром с корицей, свернула в рулет и попыталась сделать то, что предполагалось. Потом поняла, что совсем не так нужно делать.

http://i004.radikal.ru/1411/29/aaeccd830015.jpg

После выпечки получилось вот что. Детям понравилось. Вкус был не плохой, но от того, что тесто очень тонкое, он не очень поднялся. В следующий раз сделаю из нормального теста.

http://s52.radikal.ru/i135/1411/b1/1b63cd2575ef.jpg

Elena Nasarova
08.11.2014, 09:20
Удивительная бабушка Аня! Можно только позавидовать Вашим внучикам!

Veronika Sunnydays
08.11.2014, 12:25
Анна, пирожок просто улет! А как вы лепестки делали? Мне как то трудно визуализировать, как можно их сформировать.

Kuki Anna
08.11.2014, 13:45
Вы посмотрите на него тут (http://forum.ladoshki.ch/showthread.php?14233-%D0%9C%D1%83%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B8%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%8F-%D0%B8-%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%28%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BC-%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE-%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%85%D0%BE%D0%B4%D1%83-%D0%B3%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B9%29/page12), он вам понравится ещё больше. Я там обязательно расскажу как его делать.

Kuki Anna
18.03.2015, 14:06
Вот такая фигня получилась. Когда увидела рецепт, то заинтересовалась. Первые проблемы начались, когда стала сворачивать эти якобы розочки, свежие яблоки не гнутся, а ломаются. Возможно в рецепте использовались яблоки из компота, но об этом скромно умолчали.

http://s017.radikal.ru/i424/1503/f4/3346d3450fa0.jpg

Благодаря тому, что я сверху на яблоки и между ними насыпала сахара и украсила ванилью, на вкус получилось съедобно, но чтобы это была такая бомба как писалось, то нет. Нужно будет попробовать с компотными яблоками, может тогда всё красиво завернётся.

http://s017.radikal.ru/i409/1503/df/233520aaccea.jpg

Natalia Kovatsch
19.03.2015, 13:27
Я как-то делала такие розочки, Анна, по рецепту чтоб они так мягко сворачивались в форме лепестков надо было прокипятить пару минут свежие дольки яблока в сахарном сиропе.

Kuki Anna
19.03.2015, 13:55
Спасибо Наташенька, в рецепте об этом ничего не было сказано. Вы остались довольны результатом?

Natalia Kovatsch
19.03.2015, 14:17
Спасибо Наташенька, в рецепте об этом ничего не было сказано. Вы остались довольны результатом?
Вы знаете, Анна, первый раз такое делала, думала не получится, шла точно по рецепту и все получилось как в рецепте, даже лучше! И вкусно было очень, правда их надо есть пока свежие, через день уже вялые розочки

Kuki Anna
27.06.2015, 12:36
А у вас было такое, что на каком-нибудь сайте, особенно на Pinterest, увидели красивое блюдо с пошаговым рецептом? Или даже поделку, которую, как утверждает мастер, может сделать даже ребенок? Вы же загорелись идеей, поверили в себя, но что-то пошло не так. Первый блин всегда комом! Убедитесь на примерах этих "рукодельников".

Снеговик превратился в Джабба Хатта
http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/8596983d1cf8f798d39402d259cad503.jpg (http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/8596983d1cf8f798d39402d259cad503.jpg)

Добро пожаловать в кошмар

http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/3d6d597ceb7a10981e588c746c972f34.jpg (http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/3d6d597ceb7a10981e588c746c972f34.jpg)

Все равно съедобно

http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/846acd0bbfedadb9f9438352faa7a81c.jpg (http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/846acd0bbfedadb9f9438352faa7a81c.jpg)

Говорили, простой рецепт

http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/fe0cbee780a548dc0ab99d2c459e9f95.jpg (http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/fe0cbee780a548dc0ab99d2c459e9f95.jpg)

Пожалуй, от десерта придется отказаться

http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/8109eabb9b178784788f256d9f590a3d.jpg (http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/8109eabb9b178784788f256d9f590a3d.jpg)

Патриотическая ошибка

http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/9b0ad02a-c9d9-44e6-b06f-06912b34d65d.jpg (http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/9b0ad02a-c9d9-44e6-b06f-06912b34d65d.jpg)

Простой способ лить тесто для блинчиков

http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/3aaeef418a825ec7d82e58023bd6f26c.jpg (http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/3aaeef418a825ec7d82e58023bd6f26c.jpg)

А так хотелось карамелек

http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/8210db4298488d70fce4445b7f6db396.jpg (http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/8210db4298488d70fce4445b7f6db396.jpg)

Это все духовой шкаф

Разрежьте морковь на толстые пластины, перемешайте в масле с солью, запекайте 12 минут при температуре 350 градусов, охладите и наслаждайтесь

http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/6d1b3cf0215c67033949a9326be3a8f0.jpg (http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/6d1b3cf0215c67033949a9326be3a8f0.jpg)

Почти

http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/0014d24e38116cbce6c1cb9108816fe1.jpg (http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/0014d24e38116cbce6c1cb9108816fe1.jpg)

Некоторые не знают о коварстве черники

http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/1fffab4b75b0e9c8ede5155b2c46c10f.jpg (http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/1fffab4b75b0e9c8ede5155b2c46c10f.jpg)

Почти кондитер

http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/61f9212c76e28660ab4730fea51ec35b.jpg (http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/61f9212c76e28660ab4730fea51ec35b.jpg)

А где форма для пирога?

http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/ae3907e5a734a0a3c0992d3ec2271182.jpg (http://s.fishki.net/upload/post/201504/28/1516459/ae3907e5a734a0a3c0992d3ec2271182.jpg)
Источник (http://smartinf.ru/news/lb707dC69)

Kuki Anna
17.09.2015, 19:54
https://img-fotki.yandex.ru/get/15513/127908635.680/0_129733_6b20da2d_orig.jpg