Уважаемые читатели! С июня 2016 года все сообщения форума переезжают в доступный для чтения архив. Остальной функционал интернет-портала «Вся Швейцария на ладони» работает без изменений: свежие новости Вы найдете на главной странице сайта, бесплатно разместить объявление сможете на "Доске частных объявлений". Следите за нашими новостями в социальных сетях: страница в Facebook и официальная группа в Facebook, страница в сети "Одноклассники". Любители мобильных устройств могут читать новости, афишу культурных мероприятий и слушать русское радио, скачав приложение "Ladoshki" для iOS и приложение для устройств Android. Если Вы еще не являетесь нашим подписчиком, но хотели бы получать анонс культурных событий на свой электронный адрес, заполните анкету на форуме, и Ваш адрес мы добавим в список рассылки. По вопросам сотрудничества и размещения рекламы обращайтесь по адресу: inetgazeta@gmail.com или звоните на контактный номер редакции: +41 76 460 88 37

RSS лента

Все записи дневника

  1. Немного обо всем в мире еды и напитков .

    Посетителям швейцарского ресторана пытаются напомнить об основах культуры приема пищи


    Владельцы ресторана Kronenhalle в Цюрихе запретили использовать в своем заведении электронные устройства, в том числе ноутбуки и планшетные компьютеры.

    Таким образом хозяева заведения хотят возродить былые традиции ресторанной культуры. По их словам, ресторан - это место для приема пищи, а не офис, тогда как многие посетители забывают об этом.

    Кроме того, рестораторы отмечают, что зачастую клиенты с ноутбуками просто сидят за столом, занимая место, а в это время люди, которые действительно пришли поесть, вынуждены ждать, пока столик освободится, пишет Gastronom.ru.
    Каким будет торт на свадьбе принца Вильяма

    Знаменитый британский кондитер Betty Crocker разработала концепцию десерта для свадьбы принца Вильяма и Кейт Мидлтон, которая состоится 29 апреля. Согласно британской традиции, в одежде невесты должно присутствовать что-то старое, что-то новое, что-то позаимствованное и что-то голубое (something old, something new, something borrowed, something blue). Бетти решила применить этот принцип к сладостям и приготовила 4 торта, различающихся по внешнему виду и вкусу. Поднос с 4 тортами на свадебном ужине будет спускаться с потолка, как люстра.
    Идеальная прихватка: силикон победил льняные рукавички!

    До сих пор пользуетесь старыми прихватками, которые еще сами шили на уроках труда?! Значит, пришла пора избавиться от пережитков прошлого и запастись новыми помощницами.

    Современные прихватки поражают воображение – они легкие, тонкие, гибкие, переносят супервысокие температуры, не мокнут и легко отмываются.

    По статистике, большинство ожогов происходит на кухне, а их причиной зачастую становится отсутствие или плохое качество прихваток. Хозяйка берется за кастрюльку с бурлящим супом или пытается вытащить из духовки горячий противень, а рукавичка или полотенце оказываются маленькими, чересчур тонкими и неудобными. Чтобы с вами не случилось подобной беды, запаситесь такими помощницами, которые точно защитят от ожогов. Конечно, роль прихватки вполне может сыграть очаровательная тряпочка, связанная или сшитая руками маленькой дочурки. Но если с точки зрения защиты она окажется слабоватой, сохраните ее на память, а в дело пустите более приспособленные для этого экземпляры.
    Современные специалисты утверждают, что самыми неподходящими для кухонных работ являются тканевые прихватки: квадратики, кружочки и варежки, сделанные из льна, хлопка или гобелена. В общем, отвергаются и признаются негодными классические помощницы! Почему? Прихватки из ткани быстро загрязняются и засаливаются, что, кстати, влияет не только на их внешний вид, но и на теплоизоляцию – со временем она ухудшается, а значит, и риск получить ожог увеличивается. 
Если же случайно намочить матерчатую помощницу, после этого она вообще станет прекрасным проводником тепла от горячих кастрюлек к рукам хозяек.
    Источник: АиФ
    Шоколад, который не плавится – это фантастика

    Многочисленные попытки учёных создать шоколад, который не тает под воздействием высокой температуры и при этом имеет приятный вкус и текстуру, до сих пор не увенчались успехом, так как масло какао начинает плавиться при температуре 33.8°C, а без него шоколад невкусен.
    Исследователь Terri Stortz, много лет занимающийся этой проблемой, считает, что создать нетающий шоколад возможно, но это случится нескоро. По его мнению, есть несколько способов сохранить форму шоколада при высокой температуре: создать мелкоячеистый сахарный каркас, который будет заполнен остальными ингредиентами; добавить полимерные масла с высокой температурой плавления или интегрировать в шоколадную массу частички воды. Однако все эти способы не подходят, ведь при их применении получится совершенно другой продукт, но не шоколад.
    С каждым годом продукты становятся опаснее


    Исследователь Terri Stortz, много лет занимающийся этой проблемой, считает, что создать нетающий шоколад возможно, но это случится нескоро. По его мнению, есть несколько способов сохранить форму шоколада при высокой температуре: создать мелкоячеистый сахарный каркас, который будет заполнен остальными ингредиентами; добавить полимерные масла с высокой температурой плавления или интегрировать в шоколадную массу частички воды. Однако все эти способы не подходят, ведь при их применении получится совершенно другой продукт, но не шоколад.
    На ежегодной встрече Американской ассоциации наук (American Association for the Advancement of Science) был представлен доклад Сандры Хофман (Sandra Hoffman) из министерства сельского хозяйства о том, что пришло время изучить связь между изменением климата и безопасностью продуктов питания. Учёным уже известно, что повышение среднегодовой температуры в регионе на 1°С влечёт за собой увеличение числа отравлений на 12%. Кроме сальмонеллы и прочих патогенов опасность представляют плесневые грибки, развивающиеся на растениях. Ситуация осложняется тем, что способность растений защищаться от инфекционных заболеваний снижена из-за загрязнённого воздуха и удобрений.

    Кроме растений при потеплении повышенную опасность представляют морепродукты. Нагревание вод мирового океана на один градус означает повышение содержания ртути в морепродуктах на 30%. По словам Сандры Хофман, потеплевшие воды океана могут стать источником холеры и прочих опасных заболеваний.
    Источник: "кулинарный Эдем"

    Обновлено 28.03.2011 в 14:32 Юлия Александровна

    Категории
    Без категории
  2. ....

    День второй. И третий тоже.
    Решил сделать что-нибудь интересное. Шарик игрушечный, чтоб всё крутилось и сверкало. Сказано – сделано, какие проблемы. Соорудил Эмулятор Действительности. Самому понравилось даже. Не сразу – сначала он какой-то мокрый и скучный был, пришлось вытереть. Зато потом… Наделал зверушек – забавные. Бегают, пищат, дерутся. Увлёкся, правда, немного – очень уж интересно было на драки посмотреть. Наделал огромных чудищ, с зубами и клыками, одно страшнее другого. Потом надоело – устроил им маленький катаклизм, и закопал поглубже, чтобы никто не узнал. А то неудобно было бы – как маленький…

    День пятый. Или шестой. Не помню.
    Занялся зверушками всерьёз. Заодно климат подправил. Дня два возился. Но получилось очень ничего себе. Речки текут, птички поют, и всё такое. В центре – сад, большой, красивый. Назвал Эмулятор Действительности Модифицированный (ЭДМ сокращённо). Жить я там собрался. И вот, сажаю последние деревья в своём саду, думаю уже отдохнуть, но то ли задел что-то случайно… то ли рукой не так махнул… В общем, появилось ЭТО. Когда ОНО встало и начало осматриваться, я прямо обомлел. Это же УЖАС!!... Голое! Никакой шерсти – прямо голая кожа! Только на голове шерсть – длинная и жёсткая. Уродливое, хлипкое, пропорций никаких, стоять может только на задних лапках… Хватает всё, что ни поподя, в рот тянет… Кошмар, в общем. Но самое ужасное выяснилось позже: постояв, шатаясь, и покрутив головой, оно вдруг заговорило! И больше уже не умолкало. Ну сущее наказание!

    День седьмой.
    Мне, если честно, даже прикасаться к нему было неприятно. Удрал на соседнюю гору, повыше забрался, наблюдаю. А ОНО всё никак не уймётся – бегает по саду, плоды с деревьев срывает, шумит, зверушек пугает… Напустил пару зверей поклыкастее, да пошёл спать – думаю, вряд ли такое до утра доживёт. Ни когтей, ни клыков, бегает плохо, плавает тем более… Съедят, как пить дать съедят.

    День восьмой. (Что-то не то со счётом, надо недели придумать. Потом как-нибудь).
    Ага, съедят, как же. Звери что, дураки что ли, такую гадость есть. На что я рассчитывал… Главное, встаю утром, – а оно прямо в мой центральный водоём залезло! Питьевой!!! Ну что за мерзость, а… Ладно, что ж делать, видно придётся ждать, когда само помрёт.

    День десятый.
    А вот поди ж ты, не умирает. И больше того – отыскало, где я живу. Хорошо, отвернуться успел. Интересная, какая зараза показала… Сам бы ни в жизнь не нашёл – тут мозги нужны.
    Так вот, Это приходило, требовало, чтобы я вышел, и показался ему. Ага, щас… А оно всё никак не успокоится. Выходи, говорит, хочу посмотреть, на кого похож мой создатель. Ещё и издевается, думаю. Решил достойно ответить, крикнул, иронически, что-то вроде «На тебя, конечно». Не подумал, что оно шуток не понимает. Теперь Это ходит и орёт, что оно венец природы, царь зверей, и сделано по моему образу и подобию. Ну не зараза, а!.. Убил бы. Но не могу – добрый я.

    День двенадцатый.
    Снова приходило Это, кричало что-то, вроде бы про то, что скучно ему. Ага, ему скучно. А мне зато весело. Боюсь в свой собственный сад заходить! Хоть заново всё делай – обидно, честное слово.
    Вечером сходил на разведку, посмотреть, как там мой сад. Гляжу – Это какого-то зверька грызёт. Оно ещё и хищное!!! Неет, думаю, так мы не договаривались. Решил напугать – поджёг дерево, прямо недалеко от его лежбища. Надеялся, что, как все, убежит. И что бы вы думали – Это нахально улеглось прямо рядом с ним, побурчало что-то про «спасибо за тепло, господи» (интересно, кого это он так), и уснуло, как ни в чём не бывало. Предварительно кинув прямо в огонь останки бедного зверька… Монстр!..

    День тринадцатый.
    С утра наблюдал ужасную картину. Это проснулось явно не в духе, видно голодное. Принялось искать еду. Влезло в потухший костёр, достало оттуда полусгоревшие куски мяса, и принялось есть! Чуть не стошнило, ей-богу, жуткое зрелище. Не знаю теперь, что и делать. Все звери как звери, и только Это… Чудовище.

    День пятнадцатый.
    Это опять приходило. Опять кричало, что ему скучно. Я забрался на верхушку, и отмалчивался. Тогда Это притащило кучу веток, подожгло всё горящей палкой (вот научил же на свою голову!), а сверху положило тушку какого-то животного. Изверг! Воняло страшно. Невозможно терпеть – решил что-нить придумать.

    День восемнадцатый.
    Придумал. Сделаю ему Идеал. Пусть смотрит на него, и тихо восхищается. Будет к чему стремиться. Глядишь, наберётся уму-разуму.

    День девятнадцатый.
    Фух, весь день делал. Казалось бы – что за проблема сделать идеального зверя. А вот не получалось никак, пока не догадался просто взять Это (не буквально, конечно – я к нему в жизни не прикоснусь), и сделать всё наоборот. Сразу всё на лад пошло. Зверушка получился – на заглядение. Размер примерно такой же, но зато – красивая, мягкая, пушистая, с хвостом… Тихое, разумеется. Не говорит, не орёт. Вообще не слышно. Да и спит всё время. Зато если голос подаст – сразу ясно становится, кто тут «царь зверей». К тому же сильное, ловкое, клыки и когти на месте, за себя постоять перед кем угодно может,. Бегает быстро, прыгает хорошо, плавает тоже неплохо.. Чудо, а не зверь! Фелидэ назвал.
    Ну, думаю, всё, настал конец моим мучениям. Пустил к Этому… Так эта гадость схватила горящую палку, и прямо перед мордочкой моей Фелидэ размахивает! И орёт, мерзость: «Пошла отсюда, гадкая кошка»! Это он Фелидэ кошкой обозвал, ага.
    Пришлось перенести её за пределы ЭДМ, чтобы этот изверг её не покалечил. А себе такую же сделаю, только маленькую.

    День двадцать пятый.
    Это, прознав, что у меня есть кош… то есть, эта, маленькая Фелидэ, заявил «Я тоже себе кого-нибудь заведу». Я поначалу посмеялся – кто ж к такому пойдёт. А вот поди ж ты – нашёлся такой. Гляжу – а Это стоит, палки кидает, а волк ему обратно их приносит. Предатель…

    День двадцать шестой.
    Всё же не понимаю, что волк в нём нашёл. Бегает вокруг Этого, прыгает… А сегодня вообще – в лицо лизнул. Я думал, меня точно стошнит. Одно хорошо – Это от меня отстало…

    День тридцатый
    Этому надоел волк, и он снова припёрся ко мне. Орёт, что скучно ему, требует «брата по разуму». Это он хорошо сказал, про разум, ага.
    Главное, опять кого-то на костре жёг. Вот гад! Ну скучно тебе, а звери-то в чем виноваты?! Придётся всё же собраться с духом, и сделать Этому пару… От одной мысли передёргивает. Но ещё один костёр я не выдержу. В крайнем случае, пусть оно себе подобных сжигает. Не жалко.

    День тридцать третий
    Таки собрался с силами, и сделал Этому пару. Так как Оно получилось у меня случайно, пришлось копировать генокод, с небольшими изменениями. Не удержался, правда, всё же чуть подправил, в ключевых местах. Получилось не так отталкивающе, но всё равно ужасно. Это, когда увидело Это, долго прыгало и кувыркалось. От радости, наверное. А может, пугало. Кто его разберёт. Кричало, что принесёт в мою честь какую-то жертву. Интересно, о чём оно.
    Это приставало с вопросами, типа «откуда оно взялось». По дурости пытался объяснить подробно, как взял из кости образец ДНК, поправил там и тут… Какой Это сделало вывод? Правильно – что я сделал Это из его ребра. Гениально. Плюнул, пусть что хочет думает, лишь бы отвязалось.
    Кстати, придётся придумать, как их называть. А то оба Это – непонятно. Сначала хотел назвать Это первый, и Это второй, но как-то пессимистично звучит – так, того и гляди, третий появится. Решил называть Этот и Эта – вроде понятнее.

    День сорок восьмой
    Целых пятнадцать дней Эти меня не беспокоили, занимаясь друг другом. Я уж обрадовался… И вот на тебе – снова пришёл Этот, орёт. Кричит, что он придумал, как его называть. Да уж, что бы я без тебя делал… И главное, что придумал. И смех, и грех, как говорится. Я, говорит, человек разумный! Ничего так самомнение.
    А зовут его, говорит, АДМ. Угу, разбежался. Чтобы я тебя позвал? Никогда! Хоть АДМ, хоть не АДМ. Эту, кстати, оказывается зовут ЕВ. Интересно, как расшифровывается.

    День шестьдесят четвёртый
    Сегодня пошёл погулять по саду. Мама дорогая!.. Что Эти-то вытворяют!.. Плоды посрывали, корни повыкапывали, звери вообще боятся из нор выходить!.. Нет, это надо прекращать! Того и гляди, до моего любимого дерева доберутся! Ну нет уж, фигу вам, а не дерево!

    День семьдесят второй
    Так и знал. Добрались. До лучшего дерева сада добрались! Хорошо, я сигнализацию поставил. Удава. Удобно, кстати – он там живёт, тихо, мирно, а если что – я сразу узнаю, что кто-то лезет посторонний.
    Так вот, примчался я по сигналу, – а эти двое уже плод грызут! А ведь я его ещё даже назвать не успел! Я кричу – громко так, страшно, -- это что такое, а? Они аж поперхнулись. И тут Этот, который АДМ, показывает на удава, и говорит: это всё он виноват. Подговорил нас, дескать, а мы, наивные, и поверили. Ну не гад? В наглую ведь врёт, и хоть бы покраснел!
    Удав от удивления аж с ветки упал, бедный. Так по земле и уполз. Надо потом его найти, успокоить.
    В общем, устроил я им там спектакль – с громом, молниями, всё как полагается. Смотались, как миленькие. До самых ворот их гнал. Убежали куда-то... Слава мне.
    Теперь-то они точно вымрут – и поделом. Горевать не стану.

    День пятьдесят тысяч сто тридцать пятый (какая всё же неудобная нумерация! Сегодня же сажусь за календарь!)
    Ну и денёк. Выбрался я сегодня за пределы ЭДМ, на мир посмотреть. А там… планета человеками кишмя кишит! Их же там тысячи! И ведут себя всё также – плоды срывают, корни выкапывают, зверей убивают… Гадят на каждом шагу. Кошмар!!!
    Надо было его сразу утопить. Теперь уже расплодились – поздно. Всех не перетопишь. Хотя…
    Категории
    Без категории
  3. Немножко умного...

    Одиночество - когда ждешь, что кто-то позвонит... и звонит будильник.

    Если ты никого не боишься, значит, ты - самый страшный

    Чтобы ты всю жизнь плакаты рисовал. И чтобы у тебя всегда последние буквы
    не помещались!

    Привлекательные женщины отвлекают.

    Женщины - они такие же как мы, только приятней на ощупь.

    Эх, березка, мне б твои почки...

    Не водите машину быстрее, чем летает ваш ангел-хранитель.

    Не будите во мне зверя .... Он и так не высыпается!

    Есть такая профессия - на работе сидеть!

    Не пойман - не ПАПА

    Женщина - друг человека, но какой-то уж слишком корыстный.

    Когда от вас отворачивается Фортуна, главное чтобы не заинтересовалась
    Фемида.

    Под макияжем иногда скрывается просто красавица.

    Если мужчина долго-долго смотрит тебе в глаза, можешь быть уверена:всё
    остальное он уже осмотрел.

    Жизнь прекрасна! Если правильно подобрать антидепрессанты...
    Категории
    Без категории
  4. Букет из белых роз

  5. Что на самом деле хотят женщины?

    Однажды короля Артура поймал другой царь и посадил в тюрьму.
    Потом он его пожалел и сказал, что отпустит его, если тот
    ответит на один очень сложный вопрос. Королю Артуру давался
    год, чтобы найти ответ. Если он не сможет ответить, то будет
    казнен. Вопрос был: "Что на самом деле хотят женщины?"

    Король Артур опрашивал всю женскую половину своего королевства
    в течении года, и никто не дал ему ответа. Наконец, ему сказали
    что одна старая ведьма может дать ему ответ, но ее цена будет
    очень высока. У короля не было выбора, он пошел к ней и спросил,
    что она хочет. Она хотела выйти замуж за его лучшего рыцаря
    Гаваина. Ведьма была жутко страшная, старая, противная
    и с одним зубом.

    Артур сказал, что он не хочет заставлять своего друга это делать
    и лучше умрет. Тем не менее, Гаваин сказал, что жизнь Артура важна
    для всего королевства и он согласен жениться на старой противной
    ведьме. После этого ведьма ответила на вопрос Артура.

    Она сказала, что женщины больше всего хотят распоряжаться своей
    собственной жизнью.

    После этого жизнь Артура была спасена, все радовались и наступило
    время свадьбы. Рыцарь Гаваин был настоящим джентльменом, в то время
    как ведьма отвратительно себя вела, жрала руками и пердела
    во время свадьбы.

    Когда наступила свадебная ночь, Гаваин, скрепя сердце, зашел в спальню.
    Перед его глазами лежала самая красивая женщина, которую он когда-либо
    видел. Он удивленно спросил, что случилось. Ведьма ответила, что
    в благодарность за хорошее отношение к ней, когда она была страшной
    и противной, она согласна половину времени быть молодой красавицей,
    а половину времени - старой ведьмой. Затем она сказала, что он должен
    выбрать, какой он хочет чтобы она была днем, а какой ночью. Гаваин
    задумался. Хочет ли он, чтобы днем его видели с красавицей, а ночи
    проводить со старой каргой, или иметь днем страшную ведьму, а ночью
    быть с красавицей? Он решил дать ей решать самой. После того как она
    это услышала, она сказала, что всегда будет красавицей, потому что он
    ее уважает и дает ей возможность распоряжаться своей собственной
    жизнью.

    Так какова мораль этой длинной истории?
    Мораль такова - не имеет значения, красивая ваша женщина или страшная,
    умная или глупая. Под всем этим она все равно ведьма...
    Категории
    Без категории