Уважаемые читатели! С июня 2016 года все сообщения форума переезжают в доступный для чтения архив. Остальной функционал интернет-портала «Вся Швейцария на ладони» работает без изменений: свежие новости Вы найдете на главной странице сайта, бесплатно разместить объявление сможете на "Доске частных объявлений". Следите за нашими новостями в социальных сетях: страница в Facebook и официальная группа в Facebook, страница в сети "Одноклассники". Любители мобильных устройств могут читать новости, афишу культурных мероприятий и слушать русское радио, скачав приложение "Ladoshki" для iOS и приложение для устройств Android. Если Вы еще не являетесь нашим подписчиком, но хотели бы получать анонс культурных событий на свой электронный адрес, заполните анкету на форуме, и Ваш адрес мы добавим в список рассылки. По вопросам сотрудничества и размещения рекламы обращайтесь по адресу: inetgazeta@gmail.com или звоните на контактный номер редакции: +41 76 460 88 37

Страница 2 из 6 ПерваяПервая 1234 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 55

Тема: Как выбрать и хранить овощи и фрукты в домашних условиях?

  1. #11
    Постоянный Житель Форума Аватар для Yulia Karamalak
    Регистрация
    10.12.2007
    Адрес
    Zurich Switzerland
    Сообщений
    131
    Спасибо
    49
    Был поблагодарен 66 раз
    за 39 сообщений

    По умолчанию

    Ну с петрушкой очень просто, помыть ее и в целофановый пакетик не высушивая, и в холодильник. Моя бабушка рекомендовала в банку с крышкой капроновой еще, но это неудобно если петрушка длинная . А вот укропчик портится быстрее, все перепробовала, долго не хранится. Только я укропа что-то здесь не видала еще в продаже, плохо смотрела? Я знаю что все травы при хранении нельзя ни в коем случае смешивать между собой, и у каждой есть свои рецепты хранения. Вот мяту по-моему мыть как раз нельзя, но может я ошибаюсь. Так же с удовольствием почитаю советы хранения зелени Только все наверно в отпусках

  2. #12
    Постоянный Житель Форума Аватар для Irina Elf
    Регистрация
    18.10.2006
    Адрес
    Swiss
    Сообщений
    366
    Спасибо
    350
    Был поблагодарен 294 раз
    за 123 сообщений

    По умолчанию

    ...Пепрушку в стакан с водой букетом и в холодильник, стоит дооолго. Укроп покупаю в сухом виде...

  3. #13
    Гость Постоянный Житель Форума
    Регистрация
    24.03.2008
    Адрес
    Базель
    Сообщений
    5,370
    Записей в дневнике
    34
    Спасибо
    7,674
    Был поблагодарен 4,189 раз
    за 2,071 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Веселушка Посмотреть сообщение
    кориандр.

    мой муж-человек восточный,очень часто использует ету зелень и хранит в морозилке.Как купит,сразу помоет и в морозилку.

  4. #14
    Постоянный Житель Форума Аватар для Yulia Schwab
    Регистрация
    24.10.2006
    Адрес
    Regensdorf
    Сообщений
    2,171
    Спасибо
    344
    Был поблагодарен 505 раз
    за 338 сообщений

    По умолчанию

    ростить в горшках на балконе и срезать свежак по мере надобности!


  5. #15
    Постоянный Житель Форума Аватар для Elena Mani
    Регистрация
    12.02.2007
    Адрес
    кантон Bern
    Сообщений
    1,843
    Записей в дневнике
    3
    Спасибо
    1,724
    Был поблагодарен 2,620 раз
    за 994 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Julia aus Sibirien Посмотреть сообщение
    ростить в горшках на балконе и срезать свежак по мере надобности
    у меня петрушка растёт-красавица! а вот с укропом постоянные проблемы.....то какая-то гусеница все корни сожрёт......а то вообще .....просто завядает едва подросши..а я его таааак люблю.... помидоры,огурцы,кабачки растут и радуют своим видом,а вот с укропом постоянные проблемы....к чему бы этоя срезаю зелёный лучёк и петрушку...мою....подсушиваю....нарезаю и в морозилку на быструю заморозку....всё получается рассыпчатое и постоянно с запахом свежести....именно этот способ мне более подходит т.к. я не люблю запах сушеной зелени (мёртвый он какой-то):pofigy
    Черной кошке все равно, что о ней думают серые мыши...

  6. #16
    Постоянный Житель Форума
    Регистрация
    07.05.2007
    Адрес
    Geneva
    Сообщений
    273
    Спасибо
    4
    Был поблагодарен 26 раз
    за 19 сообщений

    По умолчанию

    Можно, я, как профессионал - любителам, совет дам? зелень хранить в домашних условиях бессмысленно.Только - в банке, .

  7. #17
    Постоянный Житель Форума Аватар для Inga Sokolova
    Регистрация
    01.04.2007
    Адрес
    Цюрих Швейцария
    Сообщений
    557
    Спасибо
    42
    Был поблагодарен 157 раз
    за 78 сообщений

    По умолчанию

    Я ставлю в стаканчик с водой и в холодильник.стоит долго.просто водичку меняю. Только вот с базиликумом этот вариант не проходит. Быстро темнеет и пропадает.кто как его хранит?

  8. #18
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию

    Я зелень мою, нарезаю и замораживаю. В магазинах у нас тоже продаётся в коробочках замороженная зелень. Так же замораживаю и тёртую морковку, а потом использую для приготовления супов, мяса и даже в салат кладу.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  9. #19
    Постоянный Житель Форума Аватар для Olga Ladylike
    Регистрация
    18.10.2007
    Адрес
    Швейцария
    Сообщений
    1,824
    Спасибо
    1,991
    Был поблагодарен 830 раз
    за 438 сообщений

    По умолчанию

    Я помню, моя бабушка много лет назад делала так: мелко нарезала петрушку (может быт даже и укроп?), и раскладывала по пол-литровым стекл.банкам, хранила в холодилйнике и мы добавляли в булёны итд. Помню, было очен вкусно! И у зелени сохранялся "живой" вкус.
    Когда ты думаешь, что жизнь отвернулась от тебя, посмотри на неё с другого ракурса.

  10. #20
    Администратор Академик изящной словесности Аватар для Главный Редактор
    Регистрация
    17.10.2006
    Адрес
    город Цюрих Швейцария
    Сообщений
    9,637
    Записей в дневнике
    49
    Спасибо
    9,952
    Был поблагодарен 18,787 раз
    за 8,575 сообщений

    По умолчанию

    Не удивляйтесь, я не шучу. Решила обратиться к нашим форумским хозяйкам за советом как выбрать картошку. Люблю два салата ("Столичный" и "Оливье") в оба салата кроме прочих ингредиентов входит мелко нарезанный картофель. И я заметила, что весь картофель который я добавляю в последнее время какой-то водянистый, и это очень сказывается на вкусе салата. Заправляю все салаты только хорошим и качественным майонезом, наутро все овощи будто "купаются" в воде, то есть салат становится водянистым и нет привычного , любимого с детства вкуса Оливье. Обратила внимание что в магазине картошка продается разных видов, ну для раклета понятно. Может подскажете как выбрать картофель? И каких видов он здесь бывает?

Страница 2 из 6 ПерваяПервая 1234 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Забавные овощи, фрукты и растения
    от Elena Mani в разделе Мой прекрасный сад
    Ответов: 38
    Последнее сообщение: 16.03.2016, 23:15
  2. Как вырастить имбирь в домашних условиях?
    от Анна Большова в разделе Мой прекрасный сад
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 25.03.2015, 13:29
  3. Творог, кефир, наринэ (готовим в домашних условиях)
    от Elina Wil в разделе Готовим с удовольствием
    Ответов: 15
    Последнее сообщение: 13.03.2015, 22:38
  4. Как вырастить помидоры или зелень в домашних условиях?
    от Главный Редактор в разделе Мой прекрасный сад
    Ответов: 93
    Последнее сообщение: 26.03.2014, 16:09
  5. Обратите внимание, опасные овощи и фрукты!
    от Главный Редактор в разделе Домашний очаг
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 06.06.2011, 16:24

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •