Уважаемые читатели! С июня 2016 года все сообщения форума переезжают в доступный для чтения архив. Остальной функционал интернет-портала «Вся Швейцария на ладони» работает без изменений: свежие новости Вы найдете на главной странице сайта, бесплатно разместить объявление сможете на "Доске частных объявлений". Следите за нашими новостями в социальных сетях: страница в Facebook и официальная группа в Facebook, страница в сети "Одноклассники". Любители мобильных устройств могут читать новости, афишу культурных мероприятий и слушать русское радио, скачав приложение "Ladoshki" для iOS и приложение для устройств Android. Если Вы еще не являетесь нашим подписчиком, но хотели бы получать анонс культурных событий на свой электронный адрес, заполните анкету на форуме, и Ваш адрес мы добавим в список рассылки. По вопросам сотрудничества и размещения рекламы обращайтесь по адресу: inetgazeta@gmail.com или звоните на контактный номер редакции: +41 76 460 88 37

Страница 5 из 5 ПерваяПервая ... 345
Показано с 41 по 48 из 48

Тема: Вегетарианская кухня

  1. #41
    Хочешь выглядеть стильно - спроси её как! Постоянный Житель Форума Аватар для Ksenia Lambiel
    Регистрация
    15.11.2010
    Адрес
    Москва, Россия
    Сообщений
    2,546
    Записей в дневнике
    14
    Спасибо
    4,973
    Был поблагодарен 3,501 раз
    за 1,462 сообщений

    По умолчанию

    Ясмин, вот рецепт фаршированных цуккини, про который я тебе говорила.

    Ингредиенты:
    2 цуккини
    1 луковица
    120 гр овощной смеси
    1/2 чайная ложка соли
    немного черного перца
    растительное масло

    100 гр риса
    430 мл овощного бульона
    Острый соевый соус

    100 гр тертого сыра
    жареные подсолнечные семечки

    Для начала вымойте цуккини и разрежьте напополам. Ложкой достаньте мякоть, отложите к сторону.


    Выложите цуккини на противень. Смажьте растительным маслом и немного присыпьте солью.


    Поставьте противень с цуккини в нагретую до 175 градусов духовку и подержите около 10 минут. Мелко нарежьте мякоть цуккини.


    Очистите и мелко нарежьте лук. Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите лук и цуккини, посыпьте солью и перцем. Помешивая, поджарьте около 10 минут. Затем добавьте на сковороду овощную смесь и жальте еще около 10 минут.

    .Смесь на сковороде смешайте с заранее сваренным рисом и натертым сыром (около ½ стакана). Можно также добавить немного соевого соуса.
    Нафаршируйте цуккини полученной смесью, а сверху посыпьте оставшимся сыром. Финальным аккордом станут семечки.


    Выпекайте при той же температуре около 20-25 минут.
    Все что вы видите во мне - это не мое, это ваше. Моё - это то, что я вижу в вас.


  2. Следующие пользователи говорят Спасибо Ksenia Lambiel за это сообщение:

    Yasmin Hasmik (02.12.2011)

  3. #42
    Золотое перо Ладошек Заслуженный Писатель нашего времени Аватар для Yasmin Hasmik
    Регистрация
    17.10.2006
    Адрес
    Швейцария город Берн
    Сообщений
    20,431
    Записей в дневнике
    56
    Спасибо
    6,699
    Был поблагодарен 17,711 раз
    за 7,910 сообщений

    По умолчанию

    Ксения ,большое спасибо за великолепный рецепт .
    Равнодушие - это паралич души.

  4. #43
    Хочешь выглядеть стильно - спроси её как! Постоянный Житель Форума Аватар для Ksenia Lambiel
    Регистрация
    15.11.2010
    Адрес
    Москва, Россия
    Сообщений
    2,546
    Записей в дневнике
    14
    Спасибо
    4,973
    Был поблагодарен 3,501 раз
    за 1,462 сообщений

    По умолчанию

    Суп-пюре из красной чечевицы (обед)

    на 100 гр 41.65 ккал Б/Ж/У 2.75/0.49/6.92

    200г красной чечевицы,
    2 ст.л. риса,
    1 шт. лука репчатого,
    2 помидора среднего размера,
    растительное масло 1 ч.л.,
    вода 1500 мл,
    зира (молотая) — 1/2 ч.,
    мята (сухая) — 1/2 ч.л.,
    соль, перец черный по вкусу.

    Рецепт предоставлен пабликом
    Низкокалорийные рецепты
    1. Рис и чечевицу хорошо промыть.
    2. Лук почистить, мелко порезать.
    3. Помидоры очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
    4. Лук спассеровать в небольшом количестве растительного масла. Добавить помидоры, немного вместе потушить. Добавить чечевицу, рис, и помешивая обжарить 5 минут.
    5. Влить воду и варить на умеренном огне до полной готовности чечевицы, примерно 20-30 мин.
    6. Как чечевица будет готова, снять с огня, хорошенько измельчить всё погружным блендером, снова поставить на огонь и довести суп до кипения (если он получился слишком густой, то можно разбавить горячей кипячёной водой/бульоном до необходимой консистенции).
    7. Готовый суп сдобрить приправами по вкусу.
    8. Подавать с лимонным соком и сухариками.
    Из супа можно исключить рис, добавить цветную капусту.

    Название: MMsrW-p6sJU.jpg
Просмотров: 81

Размер: 37.0 Кб
    Все что вы видите во мне - это не мое, это ваше. Моё - это то, что я вижу в вас.


  5. #44

    Регистрация
    10.09.2010
    Адрес
    Othmarsingen
    Сообщений
    10
    Спасибо
    0
    Был поблагодарен 2 раз
    за 2 сообщений

    По умолчанию

    Я нашла в интернете интересный и веселый блог с вегетарианскими рецептами! все рецепты сопровождаются очень аппетитными фотографиями! Скучно не будет!
    Последний раз редактировалось Ekaterina Gres; 27.03.2013 в 12:39.

  6. Следующие пользователи говорят Спасибо Yulia Kravbo за это сообщение:

    Vitalina Liapko (27.03.2013)

  7. #45
    Хочешь выглядеть стильно - спроси её как! Постоянный Житель Форума Аватар для Ksenia Lambiel
    Регистрация
    15.11.2010
    Адрес
    Москва, Россия
    Сообщений
    2,546
    Записей в дневнике
    14
    Спасибо
    4,973
    Был поблагодарен 3,501 раз
    за 1,462 сообщений

    По умолчанию

    Кабачковая запеканка с творогом
    На 100г. – около 40ккал.

    Кабачoк (средний) — 2шт
    Творог обезжиренный — 250г
    Яйцо — 2шт
    Соль (по вкусу)
    Зелень
    Чеснок — 2 зуб. (по желанию и вкусу)

    1. Кабачки натираем на крупной тёрке.
    2. Яйца слегка взбиваем с солью, добавляем творог, зелень.
    3. Лишний сок с кабачков сливаем.
    4. Смешиваем с яично-творожной массой.
    5. Форму для запекания выстилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом.
    6. Делим полученную массу пополам, в одну часть добавляем толчёный чеснок, хорошо перемешиваем.
    7. Выкладываем каждую половинку полученной массы в форму.
    8. Запекаем в духовке при 180 град. 45 мин. (ориентируемся на свою духовку).

    Все что вы видите во мне - это не мое, это ваше. Моё - это то, что я вижу в вас.


  8. #46
    Хочешь выглядеть стильно - спроси её как! Постоянный Житель Форума Аватар для Ksenia Lambiel
    Регистрация
    15.11.2010
    Адрес
    Москва, Россия
    Сообщений
    2,546
    Записей в дневнике
    14
    Спасибо
    4,973
    Был поблагодарен 3,501 раз
    за 1,462 сообщений

    По умолчанию

    Мой любимый завтрак:
    Шоколадная овсяная каша - 132 ккал. на 100 гр.
    Количество порций: 2-3; Порция: 150гр.; Калорийность: 198 ккал.

    На этот завтрак, уходят считанные минуты, так как готовится он очень быстро и легко. Разнообразьте свои завтраки таким вкусным и полезным блюдом. Приятного аппетита!

    Ингредиенты:
    Спелый банан — 1шт (250г);
    Какао — 1 столовая ложка (15г);
    Молоко низкой жирности или обезжиренное — пол стакана (150г);
    Овсяные хлопья — 10-13 столовых ложек (70г);

    Рецепт приготовления:
    Все ингредиенты, кроме овсянки, взбиваем в блендере до однородной массы.
    Затем, полученной молочной смесью заливаем овсянку. Даём настоятся 5-7 минут. По желанию, украшаем кусочками банана или сухофруктов. Приятного аппетита!

    Все что вы видите во мне - это не мое, это ваше. Моё - это то, что я вижу в вас.


  9. #47
    Редкая Жемчужина из глубины океана Постоянный Житель Форума Аватар для Vitalina Liapko
    Регистрация
    24.09.2012
    Адрес
    Малайзия
    Сообщений
    2,000
    Спасибо
    6,251
    Был поблагодарен 2,251 раз
    за 1,233 сообщений

    По умолчанию Кабачковая запеканка

    Потребуется:
    400 грамм кабачка,
    100 грамм сыра,
    2 яйца,
    100 грамм сметаны,
    0,5 чайной ложки гашеной соды,
    150 грамм муки,
    зелень,
    0,5 чайной ложки соли.,
    перец.

    Как делать:

    Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

    Приятного Вам аппетита!



  10. Следующие пользователи говорят Спасибо Vitalina Liapko за это сообщение:

    Kuki Anna (04.09.2015)

  11. #48
    Аватар для Ksenia Sirotenko
    Регистрация
    12.05.2015
    Адрес
    Geneva
    Сообщений
    43
    Спасибо
    0
    Был поблагодарен 9 раз
    за 9 сообщений

    По умолчанию

    скажите, пожалуйста, был ли где то в теме про то как готовить артишок? может у кого то есть рецепты. Я знаю что его просто моещают целиком в большую кастрюлю и варят. А дальше что? Готовит ли кто-то? Муж вегетарианец поэтому актуально! спасибо!

Страница 5 из 5 ПерваяПервая ... 345

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Азиатская кухня!
    от Svetlana Bernhardt в разделе Готовим с удовольствием
    Ответов: 85
    Последнее сообщение: 21.04.2015, 13:44
  2. Ливанская кухня
    от Yasmin Hasmik в разделе Готовим с удовольствием
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 03.02.2013, 16:34
  3. Армянская кухня
    от Yasmin Hasmik в разделе Готовим с удовольствием
    Ответов: 24
    Последнее сообщение: 19.05.2012, 01:31
  4. Еврейская кухня
    от Garry Qiper в разделе Готовим с удовольствием
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 13.03.2010, 14:11

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •