Уважаемые читатели! С июня 2016 года все сообщения форума переезжают в доступный для чтения архив. Остальной функционал интернет-портала «Вся Швейцария на ладони» работает без изменений: свежие новости Вы найдете на главной странице сайта, бесплатно разместить объявление сможете на "Доске частных объявлений". Следите за нашими новостями в социальных сетях: страница в Facebook и официальная группа в Facebook, страница в сети "Одноклассники". Любители мобильных устройств могут читать новости, афишу культурных мероприятий и слушать русское радио, скачав приложение "Ladoshki" для iOS и приложение для устройств Android. Если Вы еще не являетесь нашим подписчиком, но хотели бы получать анонс культурных событий на свой электронный адрес, заполните анкету на форуме, и Ваш адрес мы добавим в список рассылки. По вопросам сотрудничества и размещения рекламы обращайтесь по адресу: inetgazeta@gmail.com или звоните на контактный номер редакции: +41 76 460 88 37

Страница 2 из 5 ПерваяПервая 1234 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 42

Тема: Дессертные, креплёные и сухие вина

  1. #11
    Желанный гость Аватар для Оксана Ежевичка
    Регистрация
    02.09.2009
    Адрес
    Баден Швейцария
    Сообщений
    59
    Спасибо
    49
    Был поблагодарен 28 раз
    за 19 сообщений

    По умолчанию

    Ну вот, совсем другое дело! Спасибо всем, кто откликнулся. Как человек выросший в Крыму на лучших натуральных винах, мне дико покупать тут вино, а пить практически спирт, в лучшем случае Это похоже на бражку. Не буду обобщать , но в вине купленном и за 15, и за 30 фр. первым идет спирт, а уже потом вкус вина (если можно так назвать). Дороже не покупала, т.к. жаль выбрасывать деньги на очередное ничто. А бокал сухого красного терпкого вина манит. Скажите пожалуйста, где выше названные вина продаются - СООР, Manor, Глобус или есть частные магазинчики, винодельни. Можно просто адреса или наводки - район от Аарау до Цюриха, ближайшая Германия. Еще раз всем спасибо.

  2. #12
    Администратор Академик изящной словесности Аватар для Главный Редактор
    Регистрация
    17.10.2006
    Адрес
    город Цюрих Швейцария
    Сообщений
    9,636
    Записей в дневнике
    49
    Спасибо
    9,952
    Был поблагодарен 18,787 раз
    за 8,575 сообщений

    По умолчанию

    Ежевичка я обязательно отпишусь в теме вечером, чтобы написать развернутый ответ.

  3. Следующие пользователи говорят Спасибо Главный Редактор за это сообщение:


  4. #13
    Постоянный Житель Форума
    Регистрация
    24.11.2007
    Адрес
    Switzerland
    Сообщений
    241
    Спасибо
    1,287
    Был поблагодарен 234 раз
    за 113 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Ежевичка Посмотреть сообщение
    ... Скажите пожалуйста, где выше названные вина продаются - СООР, Manor, Глобус или есть частные магазинчики, винодельни. Можно просто адреса или наводки - район от Аарау до Цюриха, ближайшая Германия. Еще раз всем спасибо.
    Вообще-то, знаю очень не многих,кто покупает вино в обычном магазине...почему не покупаем в обычном магазине?
    Т.е. белое швейцарское из "франкоговорящих" кантонов ,если буду ныть, муж, так уж и быть, выберет,
    а вот итальянское, чтобы разнообразить нашу "домашнюю винную карту", нет.
    Вчера подробно объяснили и показали:
    загвоздка лишь в коротком предложении "Imbottigliato per..." ,
    которое переводится примерно так "разлито по бутылкам для фирмы такой-то..."
    Спрашиваю:
    "Кто разлил и где?"- "Не указывается"...

  5. Следующие пользователи говорят Спасибо Vita Seеdorf за это сообщение:


  6. #14
    Постоянный Житель Форума
    Регистрация
    24.11.2007
    Адрес
    Switzerland
    Сообщений
    241
    Спасибо
    1,287
    Был поблагодарен 234 раз
    за 113 сообщений

    По умолчанию

    Битте, возможно ли продлить время редактирования?
    Очепятки не успеваю исправить...

  7. #15
    Желанный гость Аватар для Оксана Ежевичка
    Регистрация
    02.09.2009
    Адрес
    Баден Швейцария
    Сообщений
    59
    Спасибо
    49
    Был поблагодарен 28 раз
    за 19 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Vita Seedorf Посмотреть сообщение
    Вообще-то, знаю очень не многих,кто покупает вино в обычном магазине...почему не покупаем в обычном магазине?
    Т.е. белое швейцарское из "франкоговорящих" кантонов ,если буду ныть, муж, так уж и быть, выберет,
    а вот итальянское, чтобы разнообразить нашу "домашнюю винную карту", нет.
    Вчера подробно объяснили и показали:
    загвоздка лишь в коротком предложении "Imbottigliato per..." ,
    которое переводится примерно так "разлито по бутылкам для фирмы такой-то..."
    Спрашиваю:
    "Кто разлил и где?"- "Не указывается"...
    Ясно, кроме этой загвоздки существует еще одна, положение бутылок при хранении и на прилавках .

  8. #16
    Золотое перо Ладошек Заслуженный Писатель нашего времени Аватар для Yasmin Hasmik
    Регистрация
    17.10.2006
    Адрес
    Швейцария город Берн
    Сообщений
    20,431
    Записей в дневнике
    56
    Спасибо
    6,699
    Был поблагодарен 17,711 раз
    за 7,910 сообщений
    Равнодушие - это паралич души.

  9. Следующие 5 пользователя говорят Спасибо Yasmin Hasmik за это сообщение:

    Elena Aylin (03.02.2011), Elena Vybornaya (02.02.2011), Vitalina Liapko (27.12.2012), Елена Казанцева (03.02.2011), Юлия Александровна (02.02.2011)

  10. #17
    Золотое перо Ладошек Заслуженный Писатель нашего времени Аватар для Yasmin Hasmik
    Регистрация
    17.10.2006
    Адрес
    Швейцария город Берн
    Сообщений
    20,431
    Записей в дневнике
    56
    Спасибо
    6,699
    Был поблагодарен 17,711 раз
    за 7,910 сообщений

    По умолчанию Вина и фэшн-дизайнеры.

    7 самых интересных винных марок, к созданию или оформлению которых приложили руку ведущие современные дизайнеры моды



    Знаменитости из многих сфер пробуют себя в качестве виноделов. Модельеры, создающие люксовые марки одежды, не исключение. «Эти два мира — моду и вино — часто складывают вместе, поскольку они символизируют предметы роскоши, которые потребители воспринимают как идеалы уникальности и гедонизма», — замечает Томмазо Кавалли, сын флорентийского дизайнера и глава винного проекта Cavalli.

    Фэшн-стилисты по-разному участвуют в винных проектах. Одни рисуют этикетки или создают специальные аксессуары, другие владеют виноградниками и даже сами делают вино. Наивысшая концентрация винно-дизайнерских инициатив приходится на Италию и Францию — cтраны с наиболее развитой культурой как моды, так и вина.

    Carolina-Marengo.


    2008 Grillo (Сицилия, Италия), 1426 рублей
    Дизайнер: Carolina Marengo для Kisa
    Винное хозяйство: Feudi del Pisciotto


    Итальянка Каролина Маренго, которой нет и тридцати, уже успела получить известность благодаря марке Kisa. Эта линия одежды, принадлежащая русско-грузинской паре, была запущена в 2006 году в Лондоне и успешно прижилась. Коллекции показывают на неделях моды в Лондоне и Париже, одну из них дизайнер создавала, вдохновившись образами царя Николая и императорской семьи.

    Поучаствовать в винном проекте Каролину пригласил Паоло Панерай, итальянский медиамагнат и владелец нескольких виноделен, включая «Феуди дель Пишьотто» на Сицилии. Начиная с урожая 2007 года в хозяйстве производят восемь вин, этикетки для которых придумали знаменитые итальянские стилисты. Маренго нарисовала кружевные черно-белые образы сразу для двух вин — белого грилло и красного фраппато.

    Особенности стиля: «грилло» — один из типичных и самых интересных белых сортов Сицилии, хотя пока и не очень известный. Яркое, полное вино предлагает в букете тона лимонов, айвы и ванили; их поддерживает привлекательная, гладкая текстура.

    Christian Louboutin


    Le Rituel Cuvée Brut (Шампань, Франция), 23 000 рублей
    Дизайнер: Christian Louboutin
    Винное хозяйство: Piper-Heidsieck


    Шампанский дом эпатирует публику смелым оформлением своего вина начиная с конца XIX века, когда Петер Карл Фаберже украсил бутылку Piper-Heidsieck лазуритом, золотом и бриллиантами. В 1985 году ювелирная компания Van Cleef & Arpels создала для шампанского дома самую дорогую бутылку, инкрустированную бриллиантами, стоимостью $1 млн. Несколько лет назад Жан-Поль Готье раскроил для брюта Piper-Heidsieck красный кожаный корсет, затем голландский дуэт Viktor & Rolf придумал перевернутую бутылку в комплекте с опрокинутыми бокалами и ведерком для льда.

    Последнее новшество — подарочный набор, созданный французом Кристианом Лубутеном. В него входит бутылка брюта, оформленная по эскизу обувного дизайнера, и хрустальная лодочка, заменяющая шампанский бокал. Лубутен рассказывает, что однажды он пил игристое вино из настоящей туфельки и с готовностью взялся возродить исторический ритуал в партерстве с Piper-Heidsieck. Новое творение также было навеяно сказкой о Золушке: «От стеклянного башмачка до хрустальной туфельки всего один короткий шаг».

    Особенности стиля: доминирующий сорт «пино нуар» обеспечивает шампанскому хорошую насыщенность вкуса. Цветочно-цитрусовые нюансы сменяются ароматами яблочного пирога; этот брют с округлым характером приятно пить.

    Diesel.


    2006 nero di Rosso (Венето, Италия), ?95
    Дизайнер: Diesel
    Винное хозяйство: Diesel Farm


    Ренцо Россо, который за 30 лет построил один из самых ярких фэшн-брендов, очень трепетно относится к своему вину. «Оно результат всего того, что я люблю: моих корней, земли, которую я обожаю, деревенских традиций, привитых отцом, и древнего ремесла виноделия», — признается дизайнер.

    Виноградные лозы достались Россо в 1994 году, при покупке поместья под Виченцей на севере Италии. Для управления винным проектом был призван авторитетный консультант Роберто Чипрессо, который полностью пересадил виноградник и сделал первое вино в 1999 году. Само поместье Diesel Farm — настоящий аграрный комплекс с пастбищами, виноградниками, оливковыми рощами и лесами. Помимо виноделия там разводят коров лимузенской породы, выпускают оливковое масло и граппу.

    Из 100 га хозяйства под виноградники отведено пять, на крутых склонах с вулканическими почвами. Вина производят традиционным методом, а бутилируют в соответствии с фазами Луны. Вместо этикеток текст печатают прямо на бутылках. Названия вин подчеркнуто просты: белое (из «шардоне»), красное (из «мерло» и «каберне совиньон») и черное (из «пино нуар») — от Россо.

    Особенности стиля: этому вину из «пино нуар» необходимо «продышаться» в декантере, чтобы раскрыть свой зрелый характер. Насыщенные, щедрые ароматы вишни и фиг, кожи и осенней листвы плюс полный вкус — таким получается бургундский сорт на ферме Diesel.

    Moritz-Rogosky.


    2006 Il Caberlot (Тоскана, Италия), 21 850 рублей
    Дизайнер: Moritz Rogosky
    Винное хозяйство: Il Carnasciale (нет официального сайта, страничка на Facebook)


    Мориц Рогоски — единственный из списка, отважившийся поменять карьеру дизайнера на карьеру винодела. В 1990 году он представил линию мужской одежды Moritz Rogosky Paris, которая успешно продавалась в течение 20 лет. Модники Парижа помнят фирменный магазин Ladies & Gentlemen — атмосферное место, где новые коллекции делили место с фотографиями, мебелью, музыкой, книгами и изысканным вином.

    В 2009 году Рогоски закрыл модный бизнес, чтобы сосредоточиться на винном проекте. Причину такого решения легко объяснить и оправдать. Тосканское «Иль Карнашале», основанное его родителями, входит в число культовых винных хозяйств Италии. Только там выращивают «каберлот» — природный виноградный клон, сочетающий черты «каберне фран» и «мерло». Il Caberlot разливают в магнумы, подчеркивая редкость и неординарный характер вин.

    Мориц работает вместе с матерью Беттиной, «синьорой» хозяйства. Его опыт особенно полезен в креативных инициативах, например для строительства новой винодельни, которое должно начаться в этом году. Но все же главные силы, по признанию дизайнера, уходят на поддержание качества и уникального стиля — то, на чем построена превосходная репутация вин от «Иль Карнашале».

    Особенности стиля: красное Il Caberlot создается с расчетом на многолетнюю выдержку. В отличные урожаи, такие как 2006, оно может прожить не один десяток лет. Сейчас вино отличается чувственными ароматами цветов и фруктов, солидной структурой и прекрасной гармонией вкуса.

    Roberto-Cavalli.


    2007 Cavalli (Тоскана, Италия), от ?45
    Дизайнер: Roberto Cavalli
    Винное хозяйство: Tenuta Degli Dei


    Сначала Роберто Кавалли выпустил водку, затем несколько лет назад презентовал на своей флорентийской вилле вино. Впрочем, производством вина занимается сын Томмазо, а сам фэшн-дизайнер лишь «одевает» бутылки.

    «Отец очень гордится, что винный проект тесно связан с традициями и духом поместья Tenuta Degli Dei, которое он купил почти 30 лет назад», — отмечает Томмазо Кавалли. До этого Кавалли-младший использовал тосканское поместье для разведения рысистых лошадей, а в 2001 году посадил первые лозы. «Лично я всегда был больше очарован сельской местностью Кьянти и ее укладом жизни, чем гламуром моды. По этой причине я с большой любовью сделал Tenuta Degli Dei своим домом», — продолжает Томмазо. Производство носит бутиковый характер, а благодаря серьезному отношению Кавалли-младшего качество вина впечатляет. Консультантом хозяйства является прославленный итальянский винодел Карло Феррини.

    Роберто Кавалли, в свою очередь, предлагает для каждого урожая вина новые наряды. Этикетки трех первых релизов были украшены знаменитыми звериными принтами дома Cavalli. На бутылке 2007 года — красные розы, из коллекции весна/лето 2000. Вино также предлагают в подарочных наборах: оформлением бутылок занимаются мастера, создающие аксессуары для коллекций модного дома.

    Особенности стиля: с самого начала Cavalli задумывалось как космополитичное вино, поэтому его делают из международных сортов, включая «каберне совиньон» и «мерло», с обязательной выдержкой во французских бочках. Многослойное и элегантное, с бесконечным вкусом.

    Salvatore-Ferragamo.


    2007 Il Borro (Тоскана, Италия), от 5000 рублей
    Дизайнер: Salvatore Ferragamo
    Винное хозяйство: Il Borro


    «Я родился и вырос в Тоскане, поэтому можно сказать, что моя кровь смешана с вином», — говорит про себя Ферруччио Феррагамо. В этом кроется одна из причин, почему президент обувного дома Salvatore Ferragamo уже давно ведет собственный винный проект.

    В 1993 году семейство приобрело историческое поместье — вместе со средневековой деревней и виллой XIX века — неподалеку от города Ареццо в Тоскане. «Когда мы купили Il Borro, то одной из наших важных задач стало производство вина, которое бы уважало долгую традицию виноделия в этом регионе», — добавляет Феррагамо. На проект был приглашен энолог Николо Д’Аффлито, известный по работе с винным домом Marchesi de’ Frescobaldi.

    Сегодня Il Borro — успешное винодельческое хозяйство с 45 га виноградников. Там растут «санджовезе», «каберне совиньон», «мерло», «шардоне» и другие сорта. На винодельне интереснее всего смотреть подземный туннель, он же погреб для выдержки, который соединен с виллой. В хозяйстве выпускают 4 марки вина, из них самое престижное — красное Il Borro.

    Особенности стиля: в «супертосканском» Il Borro смешаны четыре виноградных сорта с доминантой «мерло» и «каберне совиньона». Вино выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба. Теплые тона сладких ягод, пряностей и древесины — главные вкусовые характеристики.

    Versace.


    2008 Nero d’Avola (Сицилия, Италия), 1794 рубля
    Дизайнер: Versace
    Винное хозяйство: Feudi del Pisciotto


    Как и Каролина Маренго, Донателла Версаче придумала винную этикетку для сицилийского хозяйства «Феуди дель Пишьотто». В качестве фэшн-объекта она выбрала красное вино из любимого сорта «неро д’Авола». Почерк Версаче легко узнаваем: на этикетке изображена голова медузы, которая является символом этого дома моды.

    Всего над винной коллекцией, получившей название Grandi Stilisti Italiani, работали семь дизайнеров, включая Маренго и Версаче. Команда от Valentino украсила бутылки мерло, Missoni — каберне совиньон. Альберта Ферретти предпочла шардоне, а Анна Молинари из Bluemarine — москато. От Gianfranco Ferré была создана этикетка для сладкого пассито. Часть денег от продаж идет на реставрационные работы и благотворительные проекты в Сицилии.

    Особенности стиля: красный сорт «неро д’Авола» — визитная карточка Сицилии. Для производства этого вина в хозяйстве оставляют лучший урожай. В экспрессивном букете особенно слышны сладкие тона черного тутовника, шоколада и специй.
    Равнодушие - это паралич души.

  11. Следующие 2 пользователя говорят Спасибо Yasmin Hasmik за это сообщение:


  12. #18
    Золотое перо Ладошек Заслуженный Писатель нашего времени Аватар для Yasmin Hasmik
    Регистрация
    17.10.2006
    Адрес
    Швейцария город Берн
    Сообщений
    20,431
    Записей в дневнике
    56
    Спасибо
    6,699
    Был поблагодарен 17,711 раз
    за 7,910 сообщений

    По умолчанию Coca-Cola выпустила эксклюзивную книгу в честь 125-летия.



    Coca-Cola отпраздновала 125-летие со дня продажи первой бутылки газированной воды 8 мая 1886 года выпуском эксклюзивной книги с фотографиями и рисунками. Напечатанная в издательстве Assouline, настольная книга достойна самых высоких похвал — на красочных страницах представлены уникальные снимки и рисунки прохладительного напитка разных времен, популярность которого еще не удалось перебить ни одному конкуренту.



    По словам Энди Уорхола (Andy Warhol), не раз использовавшего знаменитый бело-красный логотип в своем творчестве, «Кока-кола стала первым объединяющим символом, она начала традицию, при которой самые богатые представители общества покупали один и тот же продукт, что и самые бедные».



    Создатели книги не соглашаются с тем, что это собрание рекламных постеров. Глава компании Coca-Cola Мухтар Кент настаивает на том, что эти 208 страниц и 169 иллюстраций - праздник жизни и чествование лучшего, что было в мире консюмеризма в XIX и XX веках.

    Книга уже доступна всем желающим и стоит $65.
    Равнодушие - это паралич души.

  13. #19
    Золотое перо Ладошек Заслуженный Писатель нашего времени Аватар для Yasmin Hasmik
    Регистрация
    17.10.2006
    Адрес
    Швейцария город Берн
    Сообщений
    20,431
    Записей в дневнике
    56
    Спасибо
    6,699
    Был поблагодарен 17,711 раз
    за 7,910 сообщений

    По умолчанию

    Карл Лагерфельд обнародовал дизайн бутылки для Coca Cola



    Долгожданный дизайн эксклюзивной бутылки напитка Coca Cola Light, созданный Карлом Лагерфельдом , был обнародован на днях во Франции.

    Издание 2011 представлено в трех вариантах с голографическим рисунком в стальных и розовых оттенках. Пикантные крышечки оттенка фуксия дополнены черно-белым силуэтом самого маэстро.

    Красочные бутылочки объемом 0,2 л появятся в европейских супермаркетах в июне этого года, а в Америке они будут представлены ограниченным тиражом исключительно в избранных универмагах и будут называться Diet Coke.





    Это не первое сотрудничество Лагерфельда и Coca Cola – в прошлом году кутюрье уже создавал дизайн знаменитой газировки. Лицом рекламной кампании, приуроченной к проекту, тогда стала супермодель Коко Роша (Coco Rocha).
    Равнодушие - это паралич души.

  14. #20
    Счастливая мама долгожданного сына Постоянный Житель Форума Аватар для Evgenia Vesnа
    Регистрация
    17.04.2010
    Адрес
    Берн
    Сообщений
    625
    Спасибо
    961
    Был поблагодарен 489 раз
    за 259 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Администрaтор Посмотреть сообщение
    Ежевичка я обязательно отпишусь в теме вечером, чтобы написать развернутый ответ.
    Свееетааа... 2 года - по-моему, твой ответ уже "созрел" как хорошее вино! Я бы тоже с удовольствием почитала, потому как в винах не разбираюсь, а хочется!
    "Хороший" такой зов в 1:49 ночи.
    Из монастыря меня погнали бы поганой метлой, а в мирской жизни считают слишком правильной.

Страница 2 из 5 ПерваяПервая 1234 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Beauty-тренд: румяна как важный элемент макияжа (сухие, рассыпчатые или жидкие)
    от Главный Редактор в разделе Beauty Trend - всё о косметике
    Ответов: 29
    Последнее сообщение: 27.02.2015, 09:08
  2. Ароматный образ вина
    от Kuki Anna в разделе Художественный салон
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 25.06.2012, 15:18
  3. С 25 по 27 сентабря в городе Neuchatel пройдет фестиваль вина!
    от Anna Amaranta в разделе Тusоffки (афиша культурных мероприятий и вечеринок)
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 23.09.2009, 17:21
  4. Боль и вина
    от Olga Fadeenko в разделе Замужество в Швейцарии (оформление брака и виза невесты)
    Ответов: 27
    Последнее сообщение: 27.01.2009, 13:08

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •