Уважаемые читатели! С июня 2016 года все сообщения форума переезжают в доступный для чтения архив. Остальной функционал интернет-портала «Вся Швейцария на ладони» работает без изменений: свежие новости Вы найдете на главной странице сайта, бесплатно разместить объявление сможете на "Доске частных объявлений". Следите за нашими новостями в социальных сетях: страница в Facebook и официальная группа в Facebook, страница в сети "Одноклассники". Любители мобильных устройств могут читать новости, афишу культурных мероприятий и слушать русское радио, скачав приложение "Ladoshki" для iOS и приложение для устройств Android. Если Вы еще не являетесь нашим подписчиком, но хотели бы получать анонс культурных событий на свой электронный адрес, заполните анкету на форуме, и Ваш адрес мы добавим в список рассылки. По вопросам сотрудничества и размещения рекламы обращайтесь по адресу: inetgazeta@gmail.com или звоните на контактный номер редакции: +41 76 460 88 37

Страница 2 из 6 ПерваяПервая 1234 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 58

Тема: Подборка рецептов блюд для детей

  1. #11
    Постоянный Житель Форума Аватар для Елена Искристая
    Регистрация
    19.10.2006
    Адрес
    Швейцария
    Сообщений
    2,352
    Записей в дневнике
    8
    Спасибо
    2,793
    Был поблагодарен 1,750 раз
    за 888 сообщений

    По умолчанию

    Моему малому 3года. Утро-творог, обед-овсяная каша на молоке с мёдом или макароны или гречка, ужин со всеми, на ночь банан, в перерыве грызёт сырую морковку

  2. #12
    Аватар для Ksenia Karamelka
    Регистрация
    27.09.2007
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    33
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо
    0
    Был поблагодарен 8 раз
    за 6 сообщений

    По умолчанию

    Мы отдельно перестали кушать где-то с 1,5 года, приучала его к обычной еде, потому как собирались идти в садик (ясли) а там не изощряются в кулинарии. Сейчас сынуле 2,10мес. Напрягала память
    Тыквенная каша
    Сынишке готовила часто кашку с тыквой. На молоке варим рисовую (манную) кашку в середине готовности добавить тертую на самой мелкой терке тыкву, ( ядобавляла немного сахара чтобы ел), и интенсивно мешаем. Консистенция сметанки.
    ****
    Омлет на пару с колбасками.
    На паровой бане с капельткой оливкового масла делаем омлетик и мелко (как ваш малыш может скушать) колбаски или детские сосиски
    ****
    Творожок с фруктами.
    Бифидокефир на паровой бане (очень маленький огонь) доводим до состояния творога, следите чтобы у вас не кипел кефир!!!
    Сываротку сцедить а в творожок добавить банан, (яблочко, киви, грушу) помятый кашицей. И взбить блендером.
    ****
    Можно в кашицу банана добавить детского печенья + молочко.
    Перед сном отличное лакомство!
    ****
    Суп-пюре с броколи (млм цветной капусты)
    Варим суп как и всегда, только без специй, (чуточку соли). Курица, картошка, морковка, (лук целый бросала и вытаскивала в конце варки). В конце добавляем брокколи или цветную капусту. Варим до готовности. А когда немножко остынет взбить все блендером!

    Приятного аппетита вашим деткам!

  3. #13
    Постоянный Житель Форума Аватар для Yulia Schwab
    Регистрация
    24.10.2006
    Адрес
    Regensdorf
    Сообщений
    2,171
    Спасибо
    344
    Был поблагодарен 505 раз
    за 338 сообщений

  4. #14
    Желанный гость Аватар для Виктория Казачка
    Регистрация
    02.11.2007
    Адрес
    Швейцария
    Сообщений
    76
    Спасибо
    23
    Был поблагодарен 32 раз
    за 20 сообщений

    По умолчанию

    Фаршированная морковочка.
    2 крупные морковки,200г.фарша из телятины или курицы, 1 яйцо, солы, 1/2 пучка укропа.
    Морковь отварить 10 мин. в подсоленной воде. Остудить, разрезать поперек на 2 части, удалить сердцевину. В фарш добавить яйцо, перемешать. Наполнить им морковку, уложить морковкы в жарковню, смазнную маслом, печь вдуховке при темперетуре 180, окло 20 минут. Посыпат´ укропом, Приятного аппетита.
    Жизнь стоит того, чтобы жить, но не стоит того, чтобы без конца о ней рассуждать.

  5. #15
    Почётный Житель Форума Аватар для Виктория Противная
    Регистрация
    20.02.2007
    Адрес
    Чехия Швейцария
    Сообщений
    6,323
    Записей в дневнике
    5
    Спасибо
    6,884
    Был поблагодарен 5,056 раз
    за 2,203 сообщений

    Восклицание

    Сладкая жизнь без последствий
    Большинство детей знают: все сладкое – это очень и очень вкусно. А взрослые непреклонны: полезного в конфетах, пирожных, тортах и шоколаде мало. Как найти разумный компромисс? Педиатры всего мира бьют тревогу: с каждым годом растет количество детей, больных ожирением и сахарным диабетом. Им вторят стоматологи: кариес становится проблемой все большего числа детей. А диетологи констатируют, что рацион среднестатистического современного ребенка очень далек от канонов детского питания. Все они сходятся во мнении, что здоровье и малыша, и подростка напрямую зависит от их подвижности, нагрузки и разумной диеты. Количество сладкого в рационе играет далеко не последнюю роль!
    Такие разные углеводы
    Грудное молоко, первое питание ребенка, имеет чуть сладковатый вкус за счет молочного сахара – лактозы. К тому времени, когда малыш подрастает, в меню добавляются фрукты, сладкие из-за фруктозы. Чтобы переработать эти сахара, организму не требуется продуцировать инсулин. А вот сахароза, привычный нам сахар, усваивается благодаря инсулину, который вырабатывается поджелудочной железой. Чрезмерная нагрузка на этот орган крайне вредна: может возникнуть предрасположенность к сахарному диабету. Кроме того, организм очень быстро привыкает к сахарозе и включает ее в обмен веществ, в результате возникает своего рода зависимость. Фруктоза, сахароза и лактоза – это простые легкоусвояемые углеводы. Полисахариды, или сложные углеводы, – клетчатка, гликоген и крахмал – расщепляются медленнее. Клетчатка, присутствующая в основном во фруктах и овощах, необходима для нормального функционирования кишечника, а крахмал и гликоген, содержащиеся в кашах и выпечке, – основные поставщики энергии для клеток. Но сложные углеводы нужны детскому организму не только для этого. В продуктах, которые их содержат, есть необходимые малышу витамины – аскорбиновая и фолиевая кислоты, бетакаротин и микроэлементы: железо и калий. Чем больше ценных веществ приходится на одну калорию продукта, тем выше его пищевая ценность. У сахарозы таковой нет, но калорийность ее высока.
    Чем позже, тем лучше
    Дети знакомятся с продуктами, содержащими самый вредный из сахаров – сахарозу, – значительно раньше, чем рекомендуют педиатры и детские диетологи. Врачи убеждены: чем позже малютка познает «сладкую жизнь», тем лучше для его здоровья. Ведь сахар очень калориен, а потребность организма в калориях ограничена. И, съев пирожное между делом, ребенок недополучит полезных углеводов и витаминов, к примеру, из гречневой каши, которой за обедом он съест значительно меньше. А подслащенный сок, компот или чай с вареньем между приемами пищи обеспечат организм сына или дочери количеством калорий, равным полноценному завтраку или обеду. Поэтому в это время ребенку лучше вообще ничего, кроме несладких фруктов и натуральных соков, не давать. К тому же избыток сахара в ежедневном рационе может спровоцировать обострение аллергических реакций. Не оглядывайся на соседских карапузов со складочками и пухлыми щечками, подслащивая кашу, – дескать, больше съест, здоровее будет. Если так делать постоянно, ребенок легко откажется от основных блюд – овощей, каш, мяса, рыбы. Ведь они несладкие, значит – невкусные. А зачем есть невкусное? И если идти у ребенка на поводу, предлагая только сладкое, до ожирения всего один шаг. Если малыш добровольно ест несладкую кашу с фруктами – сахар там вообще неуместен. Если же чадо считает, что немного сахара или меда делает кашу деликатесом, подсласти ее, но чуть-чуть. У деток до 3-х лет избыток сладкого в рационе может вызвать довольно-таки серьезные неприятности с пищеварением: колики, вздутие живота, запор. А все потому, что сладости запускают бродильные процессы в неокрепшей пищеварительной системе. Пока у маленького ребенка не сформировались правильные пищевые привычки, продукты, содержащие сахарозу, ему вообще не стоит давать! Пусть привыкает к натуральному вкусу продуктов.
    Великолепный приз и мечта
    Во многом детский ажиотаж вокруг пирожных и конфет провоцируем мы сами. И вредные пищевые привычки у детей берут начало в самом нежном возрасте. Почему так происходит? Примерно половина детей, по мнению их родителей, плохо кушает. Чтобы накормить ребенка, иногда вокруг него пляшет и поет вся семья – чтобы отвлечь внимание и впихнуть в детский рот лишнюю ложку. А если не получится и никакие ухищрения не помогают – накормить «неедяку» сладкой запеканкой или хотя бы пирожком. Лишь бы чадо что-нибудь скушало и ему не грозило истощение. Так делать не стоит, как и кормить с книжкой или возле телевизора. Во-первых, пища, съеденная без аппетита и настроения, плохо усвоится, во-вторых, у ребенка не выработается рефлекс насыщения. Ничего страшного не произойдет, если малыш пропустит один, два и даже три приема пищи. Важно предлагать только ту еду, которая ему полагается. Не хочет есть – отправляйтесь на прогулку до следующего приема пищи: бегать и прыгать на свежем воздухе. Педиатры убеждены: детей, обрекающих себя на добровольную голодовку, в природе не существует. Почему же ребенок порой не хочет есть? Дело в том, что детский аппетит – величина непостоянная, он зависит от состояния здоровья и физической активности малыша и колеблется день ото дня. Кроме того, привычка регулярно есть формируется только после нескольких лет питания по часам. Примерно к четырем-пяти годам. А попытки уговорить малыша: «Съешь борщ – получишь конфету», «За чистую тарелку полагается мороженое», «Справишься с первым и вторым – куплю сладость, которую сам выберешь», тоже ни к чему хорошему не приводят. Так у ребенка сформируется убеждение, что сладкое – это манна небесная, приз за мучения. И его дают только за невкусную пищу, съеденную в количестве, которое указали родители. Не стоит выстраивать детское меню и вообще систему питания по принципу «съешь невкусное – получишь вкусное». Малыш должен понять, что все блюда, которые ему предлагают, – вкусны, а еда – это хорошо. Независимо от того, пюре ли это из шпината, паровые котлеты или пирожок с вареньем. Регулярно завершать прием пищи десертом из конфет и пирожных однозначно не стоит: дополнительные «пустые» углеводы детскому организму ни к чему, ведь ребенок уже насытился! Знаешь ли ты, что… натуральный мед в рацион ребенка стоит вводить постепенно, не ранее чем с трех лет – по чайной ложке в день. Следи, не появился ли диатез. Ведь мед – это высокоаллергенный продукт! Легкая замена Дети от 1 года до 3 лет должны получать в сутки 40 г сахара, от 3 до 6 лет – 50 г. Но не в чистом виде, а в составе блюд!

  6. #16
    Почётный Житель Форума Аватар для Виктория Противная
    Регистрация
    20.02.2007
    Адрес
    Чехия Швейцария
    Сообщений
    6,323
    Записей в дневнике
    5
    Спасибо
    6,884
    Был поблагодарен 5,056 раз
    за 2,203 сообщений

    Восклицание

    Дорогие хозяюшки! В школе у ребятёнка во вторник произойдёт выпускной 5-го класса , то есть праздник по поводу каникул и конца первого уровня начальной школы. Всем гуртом они там за нас порешили, что каждый должен принести что-то домашнее. Те, кто ничего не принесёт есть не буду. Это они так решили. Вздумалось мне "повыделываться" и сделать два блюда, закусочных для шведского стола. Лучше, наверное, сладких, ведь дело будет после обеда, да и дети больше к сладкому неравнодушны. Подумала, что одно надо сделать типично русское, а другое типично швейцарское. Обычно с фантазией проблем нет, кое-что есть на примете, но хочется выслушать идеи, может кто чего посоветует? Чтобы кошельку не сильно накладно ( всё-таки 25 детей и училка) и не стоять долго на кухне, но чтобы вкусно и оригинально. Всем заранее благодарна за идеи. Надеюсь на вашу помощь!

  7. #17
    Гость Постоянный Житель Форума
    Регистрация
    24.03.2008
    Адрес
    Базель
    Сообщений
    5,370
    Записей в дневнике
    34
    Спасибо
    7,674
    Был поблагодарен 4,189 раз
    за 2,071 сообщений

    По умолчанию

    на такие мероприятия я всегда делаю оладушки и быстро и не дорого и удобно в руках помещаются

  8. Следующие пользователи говорят Спасибо Taya Basel за это сообщение:


  9. #18
    Серебрянное Перо Ладошек Классик жанра Букеровский Лауреат Аватар для Лана Сердешная
    Регистрация
    29.10.2006
    Адрес
    Швейцария
    Сообщений
    18,847
    Записей в дневнике
    54
    Спасибо
    5,484
    Был поблагодарен 7,042 раз
    за 4,204 сообщений

    По умолчанию

    хворост можно испечь
    Когда совсем падете духом, приходите ко мне в больницу. Один обход ракового отделения в два счета лечит от любой хандры. © Эрих Мария Ремарк

  10. Следующие пользователи говорят Спасибо Лана Сердешная за это сообщение:


  11. #19
    Постоянный Житель Форума
    Регистрация
    05.12.2006
    Адрес
    Швейцария кантон Аргау
    Сообщений
    2,012
    Записей в дневнике
    37
    Спасибо
    2,089
    Был поблагодарен 1,760 раз
    за 898 сообщений

    По умолчанию

    Шоколадное фондю много точно не скушаешь сладко и по швейцарски Ну и по деньгам нормально Тут тему создавали можно на ебей купить шоколадный фонтан Цена не кусается. Так можно просто растопить шоколад и на кусочки с фруктами вылить выложить на блюдо и посыпать кокосовой стружкой или цветной посыпушкой которыми куличи укрывают Как здесь на рынках делают.
    Вспомнила сыну на 2 года делала змееныша Длинный огурец режем кольцами моцарелу кольцами помидоры кольцами и укладываем в длинну мордочку делаем из попки огурца глазки 2 черных перца язык перец красный болгарский ну такой как змеиный раздвоенный на конце Наш девичий Выложила все на листья солата. Улетел на ура особенно моцарела побольше ее в скульптуру

  12. Следующие пользователи говорят Спасибо Юлия Александровна за это сообщение:


  13. #20
    Почётный Житель Форума Аватар для Виктория Противная
    Регистрация
    20.02.2007
    Адрес
    Чехия Швейцария
    Сообщений
    6,323
    Записей в дневнике
    5
    Спасибо
    6,884
    Был поблагодарен 5,056 раз
    за 2,203 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Taya Посмотреть сообщение
    на такие мероприятия я всегда делаю оладушки и быстро и не дорого и удобно в руках помещаются
    О! Хорошая идея! например, яблочные. Мы в воскресение как раз в одно сЯло за яблоками едем. Точно. Беру на заметку ( а рецееееептик? )!!!
    Цитата Сообщение от Юлия Посмотреть сообщение
    Шоколадное фондю много точно не скушаешь сладко и по швейцарски Ну и по деньгам нормально Тут тему создавали можно на ебей купить Цена не кусается
    Дело в том, что на один вторник мне покупать посудины не хоца. И ещё проблема в том, что я не в Швейцарии живу, а тут счикалад - фууууу...... Эту идею оставлю для своего на ДР в июле. Спасибо! Аааааа....поняла. Я подумала фондю тёплый, стала уже писать ответ, потом перечитала. Очень даже классно, надо будет подумать....
    Цитата Сообщение от Лана Посмотреть сообщение
    хворост можно испечь
    Тоже неплохо. Думаю, что этого они не знают. А свисс блюдо? Блин, меня всё на рёшти тянет...Дёшево и сердито.... Только они рёштев не поймут. У них мнясо дешёвое, их картохой не удивить....

  14. Следующие пользователи говорят Спасибо Виктория Противная за это сообщение:

    Taya Basel (19.06.2009)

Страница 2 из 6 ПерваяПервая 1234 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Рецепты блюд из тыквы
    от Elena Vybornaya в разделе Вторые блюда (кулинарные рецепты с фотографиями)
    Ответов: 43
    Последнее сообщение: 02.11.2015, 20:32
  2. Печём вафли (тридцать рецептов выпечки домашних вафель)
    от Наталия Соболева в разделе Десерты и выпечка (кулинарные рецепты с фотографиями)
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 30.03.2015, 14:30
  3. Несколько быстрых и полезных рецептов для кормящей мамы
    от Olga Ladylike в разделе Готовим с удовольствием
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 08.07.2010, 20:11
  4. Помогаем друг другу - перевод рецептов!
    от Виктория Противная в разделе Готовим с удовольствием
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 08.01.2010, 16:26
  5. Отличная подборка!
    от Svetlana Bernhardt в разделе Сохраняйте улыбку
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 01.06.2007, 17:32

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •