Уважаемые читатели! С июня 2016 года все сообщения форума переезжают в доступный для чтения архив. Остальной функционал интернет-портала «Вся Швейцария на ладони» работает без изменений: свежие новости Вы найдете на главной странице сайта, бесплатно разместить объявление сможете на "Доске частных объявлений". Следите за нашими новостями в социальных сетях: страница в Facebook и официальная группа в Facebook, страница в сети "Одноклассники". Любители мобильных устройств могут читать новости, афишу культурных мероприятий и слушать русское радио, скачав приложение "Ladoshki" для iOS и приложение для устройств Android. Если Вы еще не являетесь нашим подписчиком, но хотели бы получать анонс культурных событий на свой электронный адрес, заполните анкету на форуме, и Ваш адрес мы добавим в список рассылки. По вопросам сотрудничества и размещения рекламы обращайтесь по адресу: inetgazeta@gmail.com или звоните на контактный номер редакции: +41 76 460 88 37

Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Несколько быстрых и полезных рецептов для кормящей мамы

  1. #1
    Постоянный Житель Форума Аватар для Olga Ladylike
    Регистрация
    18.10.2007
    Адрес
    Швейцария
    Сообщений
    1,824
    Спасибо
    1,991
    Был поблагодарен 830 раз
    за 438 сообщений

    По умолчанию Несколько быстрых и полезных рецептов для кормящей мамы

    Малыш занимает собой всё время даже покушать некогда. А ведь кормящей маме как никому надо хорошо питаться. Подскажите пожалуйста полезные и в то же время простые и быстрые в приготовлении блюда.
    Когда ты думаешь, что жизнь отвернулась от тебя, посмотри на неё с другого ракурса.

  2. #2
    Постоянный Житель Форума Аватар для Vera Zurich
    Регистрация
    11.05.2009
    Адрес
    Switzerland
    Сообщений
    1,375
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо
    799
    Был поблагодарен 1,091 раз
    за 545 сообщений

    По умолчанию

    Ladylike, из быстрого: я готовлю мясо в пароварке. Иногда добавляю овощи. Но сейчас как раз сезон свежих. Поэтому мясо и к нему салат овощной. Обычно это: 1) помидоры-огурцы-перец-1 ст.л.оливкового масла-петрушка-укроп, 2) листья салата-тертая морковка-специи-ложка оливкового масла. Не знаю, как по поводу полезности. Делала еще бутерброды. Для них надо сначала приготовить грибы, я брала обычные шампиньоны, резала на дольки, тушила в кастрюле (пока сок не испарится). Затем на кусочек хлеба выкладываешь готовые грибы, сверху сыр рикотта плюс немного чеснока. Ставишь в духовку минут на 20. Хлеб получается хрустящим. Мне нравится, и многим моим гостям тоже. Еще вымачиваю нежирную свинину в апельсиновом соке несколько часов, а затем просто обжариваю. Тоже не знаю, насколько полезно, но быстро и вкусно.я еще добавлю пару быстрых перекусов. Иногда по утрам я ем мюсли с холодным молоком - очень питательно, а временных затрат минимум. И еще делала творожный десерт - взбивала миксером творог со сметаной (+щепотка сахара). Очень воздушный, вкусный и для насыщения его много не надо. Ladylike, а у Вас пароварка есть? она экономит очень много времени. Я и омлет там делаю, и рыбу запекаю, и овощи, и мясо.

  3. Следующие 2 пользователя говорят Спасибо Vera Zurich за это сообщение:

    Nika Nikus (08.07.2010), Olga Ladylike (07.07.2010)

  4. #3
    Постоянный Житель Форума
    Регистрация
    17.03.2010
    Адрес
    Swiss
    Сообщений
    535
    Спасибо
    214
    Был поблагодарен 759 раз
    за 268 сообщений

    По умолчанию

    Рецепты
    Ladylike загляни ко мне в дневник, на мои рецепты редко уходит более 20-30 минут, так как времени на больше просто нет. Когда я кормила, готовила в принципе то же самое. Вкусно, быстро и полезно.И еще совет по приготовлению шампиньонов: если они уже дали сок, то они слишком долго находятся на сковороде. Жарить нарезанные шампиньоны лучше на сливочном масле (побольше), вместе с мелко нарубленной луковицей. Обжаривать 3-4 минуты, пока они не станут маслянистыми на вид. Я например в COOP Baby-картошку(молодая маленькая) покупаю, отвариваю в мундире, разрезаю пополам и укладываю сверху жаренные шампиньоны, поливая маслом из сковороды. Кроме того можно отварить Tagliatelle (плоскую широкую лапшу) и перемешать с такими же жаренными шампиньонами. Оба рецепта займут около 15 минут (если картофель в скороварке варить, что я и делаю). А я обожаю итальянский суп минестроне, покупаю вот эту пачку с замороженными овощами, поджариваю нарубленный лук с томатной пастой и добавляю в конце к супу. Вегитарианский. Мюсли я делала из Био-йогурта и био-бирхер мюсли и добавляла мелко-нарезанные фрукты и ягоды. У меня все семейство это очень любит тоже. Еще один рецепт вспомнила, соус из шампиньонов. Если добавить в жаренные шампиньоны сливки Vollrahm или Halbfettrahm (в расчете примерно на 100 гр грибов - 100мл сливок) довести почти до кипения но не кипятить, чтобы сливки не свернулись.

  5. Следующие пользователи говорят Спасибо Natalia Frеi за это сообщение:


  6. #4
    Человек, с большим и добрым сердцем! Постоянный Житель Форума Аватар для Anna Racin
    Регистрация
    07.07.2009
    Адрес
    Basel
    Сообщений
    1,106
    Спасибо
    180
    Был поблагодарен 1,082 раз
    за 552 сообщений

    По умолчанию

    из советов мамы, с того времени, когда мы пытались наладить ГВ.
    с утра самое полезное для кормящих - есть овсянку. готовится быстро, главное мешать как следует. я даже полюбила ее в то время. и сейчас часто варю мелкому на завтрак две порции, себе и ему то есть, летом хорошо - можно в нее кидать ягоды, кусочки фруктов, вот и разнообразие. как альтернатива - творог с фруктами или ягодами, к нему гренки или тосты. на обед очень хорошо супы (папа наш их не есть - вот поэтому в обед, когда его дома не было, я их и ела, ведь кормящим полезно много жидкости) - варила на 2-3 дня кастрюлю, потом разогревала порционно. готовила что попроще, куриную лапшу, овощной на телятине, грибной, картофельный и пр. обязательно со сметанкой и со свежей зеленью (петрущка, укроп, лучок). на ужин все равно готовила полноценно для мужа, но по упрощенной схеме - то есть без сложных соусов, без пятикомпонентных гарниров и тд. старалась, чтобы было обязательно нежирное мясо и овощи, свежие или тушеные. нельзя забывать, что от качества питания напрямую зависит количество молока. маме нужно много белков, значит - молочное и мясное, а также много жидкости. я замечала прям по сцеживаниям - не успела пообедать, перекусила булочку всухомятку - молока на порядок меньше. так что лучше время на уборке и стирке экономить.

  7. Следующие пользователи говорят Спасибо Anna Racin за это сообщение:


  8. #5
    Заблокирован Постоянный Житель Форума
    Регистрация
    24.09.2008
    Адрес
    kanton Zurich
    Сообщений
    1,154
    Спасибо
    1,050
    Был поблагодарен 619 раз
    за 361 сообщений

    По умолчанию

    Я не знаю, был ли он в блогах, пишу что делаю я
    яйца - 2 шт, помидоры - 2 шт, зеленая стручковая фасоль - 150-200 г, листья салата, картофель - 1-2 шт, тунец (консервы) - 1 банка (~200 г), маслины - 0,5 банки, соль, перец.
    Название: tunec.jpg
Просмотров: 258

Размер: 36.7 Кб

  9. Следующие пользователи говорят Спасибо Marina Marni за это сообщение:

    Aleksandra Haltam (23.07.2010)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Подборка рецептов блюд для детей
    от Elina Wil в разделе Готовим с удовольствием
    Ответов: 57
    Последнее сообщение: 24.07.2015, 20:40
  2. Ответов: 251
    Последнее сообщение: 04.06.2015, 10:44
  3. Печём вафли (тридцать рецептов выпечки домашних вафель)
    от Наталия Соболева в разделе Десерты и выпечка (кулинарные рецепты с фотографиями)
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 30.03.2015, 14:30
  4. Помогаем друг другу - перевод рецептов!
    от Виктория Противная в разделе Готовим с удовольствием
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 08.01.2010, 16:26
  5. Мамы сыновей и мамы дочерей...
    от Лана Сердешная в разделе Замужество в Швейцарии (оформление брака и виза невесты)
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 05.02.2009, 11:05

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •