После недавнего скандала, который разразился после расследования, проведенного журналистами известной ежедневной газеты, выявившее просроченное мясо на прилавках магазинов сети Сооп, швейцарские потребители призадумались над вопросом, насколько свежее мясо, предлагают нам в продуктовых магазинах. Например, что означает срок годности, который указан на этикетках мясных товаров? Срок годности товара, это согласно швейцарскому закону дата, до которой можно использовать данные продукты. После истечения срока годности, такие продукты считают непригодными. А кто же ставит дату потребления на мясо и другие мясные продукты? Дату срока годности на продукт ставит продавец, и нам остается уповать на его честность. Но вся беда в том, что до сих пор, в Швейцарии нет конкретного закона, который регулировал бы сроки, касающиеся хранения и продажи мяса и мясной продукции. В рамках журналистского расслнедования, были произведены закупки мяса в двадцати четырех филиалах розничной сети Coop. Купленное мясо было отправлено на экспертизу. Результаты проведенной экспертизы потрясли даже бывалых журналистов, в большинстве магазинов, продавашееся мясо, было несвежим или с истекшим сроком годности. И тем не менее, оно спокойно лежало на прилавках магазинов, и его предлагали к продаже покупателям. А швейцарским потребителям, уверенным в том, что все продукты произведенные на территории Швейцарии, априори считаются свежими и экологически чистыми, даже и в голову не пришла бы идея, что купленный в обычном продуктовом магазине кусок мяса, может быть несвежим, и тем более никто из них, не потащил бы свои покупки на специальную экспертизу. Можем ли мы есть мясо после истечения срока годности на упаковке? По словам пищевых экспертов - можем, но на свой страх и риск. Может ли мясо по истечении срока годности потребления продаваться покупателям? Вопрос остается открытым. Если магазины и дальше будут играть в такие нечестные игры со своими покупателями, большая часть потребителей, станет покупать мясо в небольших магазинчиках и мясных лавках, по крайней мере там дорожат своим покупателем, и не станут продавать тухлятину, под видом парного мяса.