Уважаемые читатели! С июня 2016 года все сообщения форума переезжают в доступный для чтения архив. Остальной функционал интернет-портала «Вся Швейцария на ладони» работает без изменений: свежие новости Вы найдете на главной странице сайта, бесплатно разместить объявление сможете на "Доске частных объявлений". Следите за нашими новостями в социальных сетях: страница в Facebook и официальная группа в Facebook, страница в сети "Одноклассники". Любители мобильных устройств могут читать новости, афишу культурных мероприятий и слушать русское радио, скачав приложение "Ladoshki" для iOS и приложение для устройств Android. Если Вы еще не являетесь нашим подписчиком, но хотели бы получать анонс культурных событий на свой электронный адрес, заполните анкету на форуме, и Ваш адрес мы добавим в список рассылки. По вопросам сотрудничества и размещения рекламы обращайтесь по адресу: inetgazeta@gmail.com или звоните на контактный номер редакции: +41 76 460 88 37

Страница 1 из 5 123 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 49

Тема: Время обедать (домохозяйки бросают вызов мастерам высокой кухни)

  1. #1
    Модератор Постоянный Житель Форума Аватар для Kira Ramirez
    Регистрация
    31.03.2007
    Адрес
    кантон Базель (Швейцария)
    Сообщений
    1,672
    Спасибо
    65
    Был поблагодарен 158 раз
    за 118 сообщений

    По умолчанию Время обедать (домохозяйки бросают вызов мастерам высокой кухни)



    В новом кулинарном проекте Первого канала домохозяйки бросают вызов мастерам высокой кухни. Они уверены, что мамин борщ самый вкусный. Так ли это? Ему хочется попробовать фондю, а она упрямо готовит домашнюю лапшу. Будут ли они ужинать вместе? Это не споры о еде. Это программа о каждом из нас. Почему домашние блюда многим кажутся вкуснее и роднее? Чем сегодня готовы удивлять мастера высокой кухни из дорогих и известных ресторанов? Где искать полезную и вкусную еду - на своей кухне или в ресторане за углом? Мы не просто варим, жарим и сервируем. Мы разговариваем о жизни, иногда серьезно, а часто с юмором. И конечно же готовим! В каждом выпуске программы ведущие шоу популярная певица Наташа Королева и ее мама, Людмила Порывай (в прошлом дирижер киевской хоровой капеллы, а сейчас хозяйка школы для одаренных детей в Майами), приглашают в студию двух участников для честного состязания. Цель которого выяснить - кто готовит лучше? - домохозяйки или профессиональные шеф-повара. Блюда, приготовленные в ресторанах, славятся неповторимым вкусом, который невозможно воспроизвести у себя на кухне. Очень часто задаешь себе вопрос, как повар из обычных продуктов сделал самое настоящие произведение кулинарного искусства? Казалось бы, что сложного в приготовлении омлета или салата «Цезарь»? Однако у каждого шеф-повара есть свои профессиональные секреты приготовления и подачи блюда. Так же, как и у каждой домохозяйки, есть свой особый рецепт приготовления котлет, салата «оливье» и пирожков. «Время обедать!» - это оригинальный российский формат, идея которого в том, чтобы столкнуть домашнюю кухню и ресторанную, - рассказывает продюсер проекта Илья Кривицкий. - Мы выясняем, кто готовит лучше: шеф-повар со специальным образованием или опытная домохозяйка? Для этого мы предлагаем участникам создать одинаковые блюда. Первое предлагает домохозяйка, второе - шеф-повар, а десерт – создатели программы. Жюри, состоящее из экспертов-профессионалов, ресторанных критиков, звезд и обычных людей, решает, кто справился с задачей лучше».Члены семьи и друзья приходят поддержать участников битвы, а члены жюри дегустируют блюда, приготовленные участниками поединка. В программе «Время обедать!» зрителей ждут не только интересные рецепты, но и ценные советы от шеф-поваров, известных рестораторов и модных диетологов, а также национальные блюда, их история и рекомендации, как приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо. Мы постараемся раскрыть секреты профессиональных поваров, которые может воплотить у себя на кухне каждый домашний кулинар. Вас ждут ответы на часто задаваемые вопросы: какие продукты можно смешивать, а какие нет? какие приправы использовать для того или иного блюда? можно ли делить еду на «модную и немодную»? как правильно украшать блюда? и многое другое.

    Ведущая проекта Наталья Королева: «Нашу семью обязательно ассоциируют с борщом, и мама в каждой программе не забывает о нем упомянуть. На что я ей отвечаю: «Мама, прекращай! Потому что и так все думают, что мы едим борщ на завтрак обед и ужин!». Наше семейное блюдо – ленивые вареники. Рецептура очень простая: пачка творога, немного муки, одно яйцо. Все это мешаешь, раскатываешь в длинную колбаску, нарезаешь и забрасываешь в кипящую воду. Это делается очень быстро, но это сытно, вкусно, с сахарком. И это всегда полезный завтрак. Мама всегда готовила великолепно и меня учила. А самые большие кулинарки в нашем доме - бабушка и прабабушка. Мама их мастерство не переняла, а я уж тем более. У нас в программе - противостояние шеф-поваров и домохозяек, мама, конечно же, за домашнюю еду. Она на этом выросла, а я уже испорчена цивилизацией, я люблю рестораны. Понятно, что мы не завтракаем и не обедаем в ресторанах каждый день. Понятно, что если есть выбор - приготовить дома или зайти перекусить в ресторан? - я сделаю выбор в пользу ресторана. Новое поколение. И эта культура, которая прививается потихоньку. В крупных российских городах молодежь уже привыкла пойти к японцам суши поесть или к итальянцам за пиццей. Но старая гвардия, люди в возрасте, по-прежнему предпочитают готовить дома. И бывает, что домохозяйки готовят гораздо вкуснее, чем шеф-повара. Наша программа покажет плюсы и тех, и других».

  2. #2
    Модератор Постоянный Житель Форума Аватар для Kira Ramirez
    Регистрация
    31.03.2007
    Адрес
    кантон Базель (Швейцария)
    Сообщений
    1,672
    Спасибо
    65
    Был поблагодарен 158 раз
    за 118 сообщений

    По умолчанию

    Многодетная мать Елена Белякова против бренд-шефа сети "Лондон гриль", члена Национальной гильдии
    шеф-поваров Яна Каледина. Им предстоит приготовить блюдо из утки, соте из овощей и арбузный десерт.


  3. #3
    Модератор Постоянный Житель Форума Аватар для Kira Ramirez
    Регистрация
    31.03.2007
    Адрес
    кантон Базель (Швейцария)
    Сообщений
    1,672
    Спасибо
    65
    Был поблагодарен 158 раз
    за 118 сообщений

    По умолчанию

    Домохозяйка Надежда Александровна Подолько против шеф-повара ресторана "Лучано"
    Ильи Захарова. Они готовят пельмени, салат из моцареллы с помидорами и десерт с мятой.


  4. #4
    Модератор Постоянный Житель Форума Аватар для Kira Ramirez
    Регистрация
    31.03.2007
    Адрес
    кантон Базель (Швейцария)
    Сообщений
    1,672
    Спасибо
    65
    Был поблагодарен 158 раз
    за 118 сообщений

    По умолчанию

    Многодетная мама Галина Беспалова против шеф-повара ресторана "Кафе "Чеховъ"
    Дениса Перевоза. Они готовят рагу, блюдо из кальмаров и вишневый десерт.


  5. #5
    Модератор Постоянный Житель Форума Аватар для Kira Ramirez
    Регистрация
    31.03.2007
    Адрес
    кантон Базель (Швейцария)
    Сообщений
    1,672
    Спасибо
    65
    Был поблагодарен 158 раз
    за 118 сообщений

    По умолчанию

    Домохозяйка Надежда Перцева против шеф-повара "КПД Кейтеринг". Евгения
    Малютина. Они готовят блюдо из лука, салат "Цезарь" и десерт из абрикосов.


  6. #6
    Модератор Постоянный Житель Форума Аватар для Kira Ramirez
    Регистрация
    31.03.2007
    Адрес
    кантон Базель (Швейцария)
    Сообщений
    1,672
    Спасибо
    65
    Был поблагодарен 158 раз
    за 118 сообщений

    По умолчанию

    Домохозяин Александр Лизунов против шеф-повара ресторана "Гусятникоff"
    Кирилл Зебрина. Они готовят гороховый суп, блюдо из мяса и смородиновый десерт.


  7. #7
    Модератор Постоянный Житель Форума Аватар для Kira Ramirez
    Регистрация
    31.03.2007
    Адрес
    кантон Базель (Швейцария)
    Сообщений
    1,672
    Спасибо
    65
    Был поблагодарен 158 раз
    за 118 сообщений

    По умолчанию

    Шеф-повар ресторана "Рыцарский клуб" Антон Ершов и знаток
    узбекского плова, домохозяйка Дильфуза Муминова


  8. #8
    Модератор Постоянный Житель Форума Аватар для Kira Ramirez
    Регистрация
    31.03.2007
    Адрес
    кантон Базель (Швейцария)
    Сообщений
    1,672
    Спасибо
    65
    Был поблагодарен 158 раз
    за 118 сообщений

    По умолчанию

    Домохозяйка Инна Волчанская против шеф-повара Хакима Ганиева. Они соревнуются в приготовлении блюда из мяса (котлеты "Домино" от домохозяйки и фаршированная айва от шеф-повара), фирменного салата с рукколой и десерта ("Дрова под снегом" от домохозяйки и "Катлама" от шеф-повара).


  9. #9
    Модератор Постоянный Житель Форума Аватар для Kira Ramirez
    Регистрация
    31.03.2007
    Адрес
    кантон Базель (Швейцария)
    Сообщений
    1,672
    Спасибо
    65
    Был поблагодарен 158 раз
    за 118 сообщений

    По умолчанию

    Спагетти с морепродуктами, кабачки и десерт с крыжовником Домохозяйка Анна Миргородская против шеф-повара Сергей Косолапова. Они готовят спагетти с морепродуктами, блюдо из кабачков и десерт с крыжовником.


  10. #10
    Модератор Постоянный Житель Форума Аватар для Kira Ramirez
    Регистрация
    31.03.2007
    Адрес
    кантон Базель (Швейцария)
    Сообщений
    1,672
    Спасибо
    65
    Был поблагодарен 158 раз
    за 118 сообщений

    По умолчанию

    Куриный суп, салат с редькой и творожный десерт Многодетный отец Леонид Агуцков против
    повара столовой Галины Баштовой. Они готовят куриный суп, салат с редькой и творожный десерт.


Страница 1 из 5 123 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Ищу работу домохозяйки или по уходу за пожилыми людьми (с проживанием)
    от Елена Хобина в разделе Ищешь работу в Швейцарии - добавь своё объявление
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 23.06.2012, 15:19
  2. Почему девушки бросают..?
    от Виктория Противная в разделе Замужество в Швейцарии (оформление брака и виза невесты)
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 12.11.2008, 14:37

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •