Стожки - блюдо из мясного фарша

Ингредиенты:
фарш мясной - 0,5 кг
яйца крутые - 3 штуки
лук репчатый - 2 головки
картофель - 2 штуки
сыр - 100 г;
молотые перцы по вкусу,
домашний майонез
Для соуса:
сырой желток яйца - 1 штука
масло подсолнечное - 50 мл
масло горчичное - 2 ст. ложки
горчица готовая - 1/3 ч. ложки
щепотка соли.

Приготовление: Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения. Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть. На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить. На каждую лепешку из фарша положить слой лука. Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель. Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза). Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром. Стожки - блюдо из мясного фарша - готово. Приятного аппетита!

Название: sto.png
Просмотров: 75

Размер: 512.8 Кб

Название: sto1.png
Просмотров: 76

Размер: 450.3 Кб

Название: sto2.png
Просмотров: 74

Размер: 456.3 Кб

Название: sto3.png
Просмотров: 78

Размер: 482.8 Кб

Название: sto4.png
Просмотров: 75

Размер: 398.6 Кб