Уважаемые читатели! С июня 2016 года все сообщения форума переезжают в доступный для чтения архив. Остальной функционал интернет-портала «Вся Швейцария на ладони» работает без изменений: свежие новости Вы найдете на главной странице сайта, бесплатно разместить объявление сможете на "Доске частных объявлений". Следите за нашими новостями в социальных сетях: страница в Facebook и официальная группа в Facebook, страница в сети "Одноклассники". Любители мобильных устройств могут читать новости, афишу культурных мероприятий и слушать русское радио, скачав приложение "Ladoshki" для iOS и приложение для устройств Android. Если Вы еще не являетесь нашим подписчиком, но хотели бы получать анонс культурных событий на свой электронный адрес, заполните анкету на форуме, и Ваш адрес мы добавим в список рассылки. По вопросам сотрудничества и размещения рекламы обращайтесь по адресу: inetgazeta@gmail.com или звоните на контактный номер редакции: +41 76 460 88 37

Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 24

Тема: Все что вы хотели знать про мёд (сорта, полезные свойства, интересные факты, использование в косметике)

  1. #11
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию



    Мировой рынок мёда

    Крупнейшие мировые производители меда
    Мировой рынок мёда является одним из наиболее глобализированных рынков продовольствия: из производимых в мире 1,4 млн т мёда на экспорт отправляется около 400 тыс. т. Мёд является одним из наиболее часто фальсифицируемых пищевых продуктов, поскольку цены на него в 5-10 раз выше, чем на сахар и другие подсластители. В то же время мёд, произведенный с нарушением санитарных норм (прежде всего норм применения ветеринарных препаратов), может представлять опасность для здоровья человека. По этой причине с середины 1990-х годов неуклонно ужесточаются международные требования к чистоте мёда.

    Практически все развитые страны не в состоянии обеспечивать потребности своего населения в мёде за счёт собственного производства и вынуждены делать это за счёт импорта. Главные импортёры мёда — США, Германия и Япония ежегодно закупают в других странах до 250 тыс. т мёда. Страны — члены ЕС в совокупности импортируют 140—150 тыс. т.

    По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) пятерка производителей мёда выглядит следующим образом: первое место занимает Китай, второе — Турция, третье — США, четвёртое — Украина, пятое — Аргентина.

    Крупнейшим производителем и экспортёром мёда среди стран СНГ является Украина.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  2. Следующие пользователи говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:


  3. #12
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию



    Упоминания в религиозных текстах


    • В Коране, сура «Пчёлы»: «Из брюшков пчел исходит питье разных цветов, которое приносит людям исцеление. Воистину, в этом — знамение для людей размышляющих».
    • Пророк Мухаммад призывал: «Будьте особенно внимательны к двум лекарствам: мёду и Корану» (хадис от Ибн Масуда; св. х. Ибн Маджа (№ 3452) и аль-Хакима).
    • Множество упоминаний о мёде содержится и в Библии, где мёд и медовые соты обретают аллегорическое значение. Выражение «уста, источающие мёд» употреблялось в значении «речь, приятная для слуха». Например, в Книге притч Соломона говорится о том, что приятная речь похожа на сотовый мёд, который сладок для души (Пр. 16:24)

    Символ
    Мёд является символом изобилия, благоденствия и золотого века человечества. Медовые соты были пищей Иоанна Крестителя в пустыне, являются его атрибутом.

    Морализаторская притча повествует о том, как младенец Купидон был ужален пчелой в тот момент, когда пытался украсть мёд из улья. Он изображен стоящим рядом с Венерой, весь в слезах, с сотами дикого мёда в руках, а вокруг него летают пчёлы. Мать строго говорит ему, что раны, которые он наносит другим, гораздо болезненнее.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  4. #13
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию



    Очищенный мёд
    С целью улучшить физические свойства мёда и таким образом увеличить продажную стоимость его низших сортов, получаемых вытапливанием мёда из сот с помощью огня, мёд подвергают так называемой очистке, а для придания аромата сдабривают его ароматическими эссенциями. Для очистки низких сортов мёда употребляются три главных приёма:

    1. Mёд перетапливают и фильтруют;
    2. Растворяют мёд в 11/2 частях воды, прибавляют белой глины (15 частей глины на 1000 частей мёда) или танина, кипятят, снимают пену, фильтруют и сгущают фильтрат до тех пор, пока он будет весить столько же, сколько весил взятый для очистки мёд;
    3. К раствору 5 частей мёда в 3 частях воды прибавляют 2 части спирта, дают смеси отстояться в течение нескольких дней, фильтруют; фильтрат сгущают выпариванием, как и в предыдущем способе.


    Если мёд имел очень кислую реакцию, то к нему, до очистки по одному из описанных способов, обыкновенно прибавляется мел. Для того, чтобы придать очищенному мёду аромат, к нему прибавляют большей частью розового экстракта: 25 частей на 975 частей мёда или спиртовой вытяжки из лепестков розы (розовый мёд).
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  5. #14
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию



    Фальсификация мёда и способы её определения

    Наиболее частыми примесями, прибавляемыми к мёду с целью фальсификации, являются: сахарная и крахмальная патоки и крахмальный сахар; затем, мука, трагант или клей и, наконец, минеральные вещества: гипс, глина, мел и некоторые другие. Подмесь к мёду крахмального сахара также в широком употреблении в Швейцарии, где в большом ходу так называемый столовый, или швейцарский, мёд, состоящий из смеси 30 % пчелиного мёда с 70 % крахмального сиропа.

    Удельный вес мёда определяют пикнометром, пользуясь раствором 30 граммов мёда в двойном количестве воды. Удельный вес такого раствора из натурального мёда обыкновенно бывает не ниже 1,111. Оптические свойства мёда определяются в поляристробометре, причём берётся 50 кубических сантиметров предыдущего раствора (1:2) или, смотря по надобности, более слабого (1:10 или 15:100); раствор обесцвечивается тремя кубическими сантиметрами свинцового уксуса и двумя куб. см концентрированного раствора карбоната натрия, и исследуется в трубке длиной в 200 мм; для обесцвечивания можно также настаивать мёд, в течение 4 часов, со смесью очищенного костяного угля и сухого гидрата алюминия. 33,33%-ный водный раствор натурального мёда, в громадном большинства случаев, вращает плоскость поляризации влево на 6°30'; но встречаются и правовращающие сорта мёда. Определение угла вращения заслуживает особого внимания, так как указанные выше сахаристые вещества, с помощью которых всего чаще фальсифицируется мёд, картофельная и сахарная патоки, а также и виноградный и тростниковый сахар — все обладают правым вращением. Различные сорта сахаристых веществ, входящие в состав мёда, определяются титрованием при помощи Фелингового раствора непосредственно (виноградный и плодовый сахар) и после превращения тростникового сахара — посредством соляной кислоты, в смесь глюкозы и фруктозы (виноградный, плодовый и тростниковый сахар). Вода отделяется высушиванием мёда, смешанного с прокаленным песком, в вакуум-аппарате при 96-97°С; содержание воды, превышающее 25 %, указывает на искусственную примесь воды. Зола определяется осторожным прокаливанием мёда; содержание золы, превышающее 1 %, указывает на прибавление к мёду минеральных веществ. Кислотность определяется титрованием слабого раствора мёда (3-5 г в 100—200 см³ воды) 1/10-нормальным раствором едкого натра. Количество воска и цветения определяют посредством фильтрации раствора мёда в воде; воск и цветень задерживаются на фильтре.

    Примесь муки в некоторых случаях легко открыть уже по физическим свойствам мёда: от неумеренной примеси муки мёд приобретает слишком белый цвет и делается слизистым. Для более точного исследования берут 10-20 грамм мёда, обрабатывают его 70 % спиртом и фильтруют, причем мука останется на фильтре; её промывают сначала спиртом, а затем водой и в оставшемся веществе открывают крахмал или химическим путем, превращая его, по Меркеру, в глюкозу, или же с помощью микроскопа. Клей и трагант открываются осаждением водных растворов мёда танином. При этих условиях чистый мёд дает едва заметную муть. Крахмальный сахар и патока являются наиболее частой примесью мёда. Нахождение крахмального сахара в мёде основано на том факте, что в крахмальном сахаре и патоке содержится очень много декстринообразных углеводов, не способных бродить и восстанавливать соли меди. 1,25 грамм мёда растворяют в воде, прибавляют пивных дрожжей, доводят до объёма в 250 см³ и после 48-часового брожения прибавляют гидрат алюминия; после брожения все углеводы, способные бродить, разрушаются, а оставшиеся в растворе вещества подвергают испытанию в поляризационном аппарате или, после инверсии крепкой соляной кислотой, образовавшийся виноградный сахар титруют по Фелингу. Если мёд не содержал примеси крахмального сахара или патоки, то полученный после брожения раствор будет, в громадном большинстве случаев, оптически недеятелен или малодеятелен (+ 2,5°), а также и после инверсии виноградного сахара получится меньше 1 %. Для открытия крахмального сиропа Гагер рекомендует налить в пробирку 1-2 см³ фильтрованного 25%-ного раствора мёда и осторожно, по стенкам, прилить 0,5 см³ безводного алкоголя. Если мёд не подмешан патокой, то спирт останется прозрачным и на месте соприкосновения его с мёдом образуется едва заметная муть. Примесь сахара открывается определением углеводов по Фелингу и с помощью поляриметра до и после инверсии. Чистый мёд содержит сахара не больше 16 %.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  6. #15
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию РОЛЬ ВЫСШИХ РАСТЕНИЙ И ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА



    К
    летки растений, животных и человека имеют много общих функций и свойств. Только растения создают из минеральных веществ, воды и солнечной энергии огромное количество органических соединений, которые не могут формироваться в организме животных и человека. Человек получает их с растительной или животной пищей.
    Применение лекарственных растений и продуктов пчеловодства с целью профилактики и лечения разнообразных заболеваний представляет для человека большой интерес, так как по сравнению с лекарственными веществами они имеют ряд преимуществ:

    • Единство химического состава клеток растений и продуктов пчеловодства, собранных с растений, почти такой же, как у человека. Поэтому применение их не вызывает, как правило, побочных эффектов.
    • Нарушения в организме человека имеют широкий спектр. Продуманное применение сборов растений и продуктов пчеловодства позволяет корректировать одновременно весь комплекс заболеваний конкретного человек.
    • Основная масса витаминов, ферментов, антибиотиков и других биологически активных веществ, играющих первостепенную роль в обмене веществ, формируется в растениях и содержится в продуктах пчеловодства, при употреблении которых организм человека снабжается этими веществами.
    • Клетки организма содержат минеральные элементы почти всей таблицы Менделеева, но усваиваются они не в чистом виде, а в составе органических соединений белков, жиров, углеводов, органических кислот, витаминов, каротиноидов, алкалоидов, финтонцидов, антибиотиков, ферментов, дубильных веществ, разных гречей и слизей, содержащихся в растительной и животной пище, продуктах пчеловодства.

    Биологически активные вещества, содержащиеся в лекарственных растениях продуктах пчеловодства, подразделяются на несколько групп.

    АЛКАЛОИДЫ

    Это сложные азотсодержащие соединения (морфин, кофеин, атропин, бруцин, никотин), обладают широким спектром действия - успокаивающим или возбуждающим, стимулирующим, гипотензивным или гипертензивным, сосудорасширяющим или сосудосуживающим. Алкалоиды влияют на сердечно-сосудистую, медиаторную, мышечную, эндокринную и другие системы. Прослеживается закономерность между способностью синтезировать алкалоиды и избирательно накапливать определенные макро-и микроэлементы: кобальт, медь, марганец, например, в красавке и маке. Особенно богаты минеральными веществами продукты пчеловодства.

    ГЛИКОЗИДЫ


    Это безазотистые органические соединения, подразделяющиеся на несколько групп.
    • Сердечные гликозиды - наиболее ценные. Их содержат адонис, ландыш, желтушник, наперстянка, олеандр.
    • Горькие гликозиды используют как горечи для повышения аппетита, улучшения пищеварения. Содержатся в горечавке, золототысячнике, одуванчике и других растениях.
    • Сапонины - обладают отхаркивающим (синюха, первоцвет), мочегонным (почечный чай), желчегонным (зверобой, чистотел). Некоторые сапонины обладают потогонным общеукрепляющим действием, влияют на кровяное давление. Заманиха, женьшень, аралия, элеутерококк, солодка, хвощ и другие растения содержат сапонины.
    • Флавоноидные гликозиды оказывают антимикробное действие, способствуют удалению радиактивных веществ из организма, повышают эластичность стенок сосудов, предупреждая тем самым развитие атеросклероза.
    • Фенолгликозиды - оказывают дезинфицирующее действие на дыхательные и мочевые пути, почки, мочегонное действие (толокнянка, брусника, родиола, боярышник, пустырник, софора, водяной перец, горец птичий, бессмертник, пижма, стальник).
    • Кумарины - и их производные(изокумарины, фурокумарины и др.) обладают антибиотическими свойствами, угнетают развитие простейших и насекомых, повышают чувствительность кожи к ультрафиолетовому излучению (используют при лечении витилиго). Снимают спазмы гладкой мускулатуры, понижают свертываемость крови. Содержатся в моркови, пастернаке, укропе, амии, псоалее.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  7. #16
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию



    ЭФИРНЫЕ МАСЛА


    Это душистые летучие вещества, содержащиеся в мяте, кориандре, мелиссе, шалфее, валериане, душице, эвкалипте, ромашке, анисе, чабреце. Обладают противовоспалительными, антимикробными, противовирусными, противогнилостными, стимулирующими , успокаивающими, болеутоляющими, антиглистными и другими свойствами, расширяют кровеносные сосуды сердца и мозга, успокаивают кашель, улучшают функцию желудочно-кишечного тракта.

    СМОЛЫ И БАЛЬЗАМЫ


    Они чаще образуются вместе с эфирными маслами. Долго не засыхающие смолы называют бальзамами. Это смолы пихты, сосны, ели, березы, почки тополя.

    ФЕРМЕНТЫ или ЭНЗИМЫ

    Это сложные белки, способствующие осуществлению многих химических реакций в организме, восстанавливаясь после завершения реакций. Могут осуществлять реакции восстановления, входят в состав витаминов, связаны с различными гормонами (например, инсулин регулирует активность фермента гексокиназы, участвующей в сложных превращениях сахаров. Ферменты меда - инвертаза.

    ВИТАМИНЫ


    Они играют первостепенную роль в построении ферментативных систем, которые регулируют все обменные процессы усвоения и использования белков, жиров, углеводов. Недостаток их в организме вызывает различные нарушения функций нервной системы, понижение защитных сил организма. Избыточное употребление, особенно синтетических витаминов, ведет к гипервитаминозам.
    • Витамин А - ретинол (каротин, провитамин А), необходим для нормального зрения, роста, поддержания нормального состояния кожи, слизистых оболочек.
    • Витамин В1 - тиамин - способствует усвоению углеводов, при его недостатке поражаются периферические нервы конечностей, расстраивается деятельность сердечно-сосудистой системы, сопровождается отеками.
    • Витамин В 2 - рибофлавин - при недостатке отмечается падение веса тела, слабость, резь в глазах, покраснение, боль в уголках рта, образование трещин на языке.
    • Витамин В 6 - пиридоксин - участвует в обмене белков и жиров в организме и применяется при некоторых нервных заболеваниях, паркинсонизме, токсикозах беременности.
    • Витамин В 12 - цианокоболамин - содержит кобальт и другие микроэлементы, применяется при малокровии, заболеваниях печени, нервной системы, лучевой болезни.
    • Холин относится к группе витаминов В. Его недостаток приводит к отложению жира в печени, поражению почек, к кровотечениям.
    • Витамин С - аскорбиновая кислота - ее недостаток вызывает заболевания цингой, ведет к атеросклерозу, поражениям желудочно-кишечного тракта.
    • Витамин Е - токоферол (от греческого - способствующий деторождению) - при его недостатке поражаются семенные железы у мужчин, наблюдается гибель плода или бесплодие у женщин, нарушается деятельность центральной нервной системы.
    • Витамин Р - относится к флавоноидам. Впервые был получен из красного стручкового перца (паприки). Недостаток его приводит к понижению прочности и эластичности стенок сосудистых капилляров, появляются кровотечения.
    • Витамин РР - никотинамид, никотиновая кислота. Ее недостаток приводит к нарушениям деятельности клеток коры больших полушарий головного мозга и других отделов центральной и периферической нервной системы.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  8. #17
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию



    ФИТОНЦИДЫ

    Это особые сложноорганические соединения, образуемые в некоторых высших растениях и обладающие способностью подавлять развитие бактерий, грибков, простейших организмов или убивать их. Фитонциды содержатся в клеточном соке чеснока, лука, редьки, шалфея, черемухи, эвкалипта и многих других растений.

    МАКРО- и МИКРОЭЛЕМЕНТЫ


    Это калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор, алюминий, медь, кобальт, свинец, цинк и другие. Недостаток минеральных веществ приводит к самым разнообразным нарушениям в организме - недостаток железа - к малокровию, недостаток йода - заболевания щитовидной железы, недостаточное содержание кобальта вызывает снижение сопротивляемости организма инфекциям и неблагоприятным факторам внешней среды, ухудшает работу печени, повышает внутриглазное давление. Снижение содержания меди вызывает эндартерииты и кожные заболевания. Кроме того, кобальт и медь активизируют витамины А, В, С, Е, Р, что очень важно в период формирования костной ткани.

    ТАКИМ ОБРАЗОМ

    Продукты пчеловодства - мед, прополис, пчелиный воск, пчелиный яд, маточное молочко, цветочная пыльца-перга - пчелы создают из веществ, собранных с высших растений, в основном, с цветковых. В результате химических превращений, в процессе воздействия на производные растений ферментов слюнных желез пчелы, образуются разнообразные биологически активные вещества, которые необходимы для нормального функционирования систем организма человека.

    Источник
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  9. #18
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию ЗДОРОВЬЕ И МЁД



    Согласно исследованиям ученых, медоносные пчелы существовали на Земле еще за 56 миллионов лет до появления первобытного человека. Дикий мед является одним из самых древних съедобных веществ на планете. Пчелиный мед с древних времен применяли с лечебной целью многие народы. Его насыщенность полезными веществами, которых насчитываются сотни наименований, позволяла использовать мед не только как сладкий продукт, но и как лекарство. Об этом красноречиво свидетельствуют сохранившиеся памятники древней культуры.

    В старинных русских рукописных лечебниках имеется немало рецептов, в состав которых входит мед.

    Древние египтяне использовали консервирующие и антисептические свойства меда при мумифицировании. Исторические факты говорят о том, что после кончины Александра Македонского его тело было погружено в мед и доставлено в Македонию для погребения максимально сохранным.

    В гробнице Тутанхамона был обнаружен сосуд. Спустя три тысячи лет ученые смогли сразу определить мед в закупоренной таре. Лабораторные исследования показали, что мед не утратил своих основных свойств!

    Древнегреческий математик Пифагор, живший в 580 - 500 гг. до н.э., объяснял свое исключительное долголетие и умственную работоспособность постоянным употреблением меда.

    Философ Демокрит (460 - 370 гг. до н.э.) прожил более ста лет. Он говорил, что для сохранения здоровья "внутренности следует орошать медом". У Г. Баммеля читаем: "По преданию, абдеритянин Демокрит вследствие старости решил лишить себя жизни. С этой целью он каждый день отказывался от приема пищи. Когда же наступили дни Тесмофории (праздник жатвы), он уступил просьбам домашних женщин не умирать во время праздника, чтобы они могли отпраздновать; приказал поставить перед собой сосуд с медом и, вдыхая запах меда, продлил свою жизнь нужное число дней; когда же мед был унесен, он скончался". По свидетельству Гиппарха, Демокрит умер в возрасте 107 лет от роду.

    Cоветы древних мудрецов подтверждаются и в наши дни. Дольше всех, как выяснилось в результате исследований ученых, живут ….пасечники. Именно они в течение всей жизни до глубокой старости употребляют мед в пищу, готовят различные смеси, мази, растворы из прополиса, воска. Используют пергу, маточное молочко.

    В настоящее время лечебные свойства мёда стали изучаться более углубленно, обнаружено более 300 компонентов, разнообразных биолого-химических соединений. Накопленный материал позволяет отнести мёд к числу активнодействующих природных лекарств. В крови человека обнаружено более 24 минеральных веществ, они так же содержатся и в меде, других продуктах пчеловодства. Ученые доказали, что макро- и микроэлементы, принимая участие в обменных, ферментативных, гормональных процессах, способствуют излечиванию анемии, предупреждают атеросклероз, повышают иммунобиологические силы, применяются при лечении ран и ожогов, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, ускоряют лечение многих заболеваний, обладают геронтологическими свойствами. Продукты пчеловодства широко применяются и в косметологии.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  10. #19
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию РЕЦЕПНЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ. ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ И ЛЕЧЕНИЕ



    Согласно данным Валеологии - науки о сохранении и поддержании здоровья населения, физическое здоровье человека зависит от следующих факторов:

    • образа жизни - характера питания, наличия или отсутствия вредных привычек, стрессов, условий профессиональной деятельности и т.д. (50%)
    • наследственных факторов (20%)
    • состояния окружающей среды (20%)
    • уровня развития системы здравоохранения. (8 - 10%)

    За последние 100 лет произошли глобальные изменения в состоянии окружающей среды, человеческий организм не успевает быстро приспособиться, как следствие - рост заболеваемости и снижение продолжительности жизни. Сохранить здоровье в непростых условиях современной жизни помогает здоровый образ жизни, отказ от вредных привычек, физическая культура, здоровое питание, коррекция обменных процессов, которая не противоречит природе человека.

    ВЗГЛЯД В ПРОШЛОЕ МЕДИЦИНЫ

    Первые научные обоснования медицинских принципов было предпринято греческим врачом Гиппократом (460 - 375 лет до н.э.). Он выдвинул 2 принципа лечения: "подобное лечится подобным" и "противоположное лечится противоположным".

    Другим знаменитым врачом древности был римский врач Клавдий Гален (131 - 200 лет до н.э.), который использовал только принцип противоположности. Он разделил лекарства по симптомам болезней на возбуждающие, болеутоляющие, снотворные, слабительные, рвотные и т. д. Врачи были обязаны догматически придерживаться установок, данных Галеном. Проведение "лечения противоположным" продолжается официальной медициной и в наше время.

    Несостоятельность терапии, которая дает только временное облегчение, а в конечном итоге усугубляет болезнь из-за отравления организма больного большими дозами лекарств, была очевидна многим. В том числе немецкому ученому Самуилу Ганеману, который считается основоположником гомеопатического метода лечения, главными принципами которого является принцип подобия и микродоз. Положения Ганемана были отвергнуты многими врачами ХVШ - Х1Х века, как не отвечающие установкам того времени.

    Парадоксальное на первый взгляд явление - прекращение болезни от микродозы вещества, способного вызвать в больших дозах аналогичное заболевание, - находит свое подтверждение и в работах виднейших русских физиологов Н.Е.Введенского о парабиозе и А.А. Ухтомского о доминанте.

    Наш соотечественник Н.П. Кравков в 1924 году открыл, что химические вещества в сильнейших разведениях, где 1 молекула приходится на 3 - 4 литра жидкости, оказывает четкое действие на живую протоплазму, причем действие по своему характеру противоположное действию обычных фармакологических доз. Он выссказал предположение, что молекулы в этих разведениях диссоциируют на электроны и ионы, то есть материя переходит в энергию. На тот момент это нельзя было объяснить законами классической физики. Сам Н.П.Кравков объяснить механизм этого действия не смог.

    Кроме того, человек представляет сложное взаимодействие трех уровней - тела, психики и интеллекта, и каждый человек имеет свою собственную их составляющую. Анатомия и физиология показывают родство человека с животными, а умственная и психическая деятельность - строго специфична для человека. Кстати, нарушения в умственно-психической сфере часто предшествуют и сопутствуют нарушениям функции и структуры органа, а самочувствие меняется раньше, чем появляются объективные данные.

    Эти и многие другие факторы учитываются сегодня во многих методах лечения, которые принимают во внимание факт, что организм человека - это сложная Система. Многие закономерности, которые не были доказаны с точки зрения классической физики, стали научно объяснимы в последние годы, с появлением новых направлений в науке. Например, многое объясняет Кибернетика - наука об управлении и связях в сложных, саморегулируемых системах, к каким относится и человеческий организм.

    За последнее время в аптеках наших городов появились самые разнообразные химические препараты, разных стран-производителей. Всем известно, что большинство из них воздействует не на причину заболевания, а на ее, иногда очень далекое следствие. Образованный человек сегодня задает множество вопросов:

    Каким органам придется пострадать - почкам, печени, сердцу? Почему лекарств так много и как обезвредить, вывести из организма всю назначенную химию? И где регулярно брать на нее столько денег? И еще один момент, вызывающий сомнения - живет ли печень, сердце или легкое отдельной жизнью от всего остального организма, не является ли там проблема следствием множества причин, связанных с другими органами?

    Побочные эффекты, аллергические проявления и множество других аспектов приводит к тому, что внимание людей обращается на использование натуральных продуктов природы, которые помогают корректировать процессы обмена веществ, обходиться без стрессов в организме, не вызывая побочных реакций.
    Автор: Ольга Ханина
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  11. #20
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ



    К продуктам пчеловодства особый интерес. Как уже говорилось, продукты пчеловодства - натуральные продукты природы, а человек - ее часть, поэтому мед, прополис, маточное молочко, перга, воск идеально подходят для него. Они быстро усваиваются, хорошо переносятся, имеют мало противопоказаний, поэтому достаточно широко используются при лечении и профилактике многих нарушений.

    Рецепты народной медицины соответственно заболеваниям:

    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  12. Следующие пользователи говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:

    Natalia Bernd (07.07.2013)

Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Все что вы хотели знать про кофе (любимые сорта, варим кофе в турке, гадаем на кофейной гуще)
    от Анна Добросердечная в разделе Напитки (коктейли, ликеры, кофе и энциклопедия чая)
    Ответов: 67
    Последнее сообщение: 09.03.2016, 21:56
  2. Всё что нужно знать о волосах (полезные советы, статьи)
    от Olga Ladylike в разделе Средства по уходу за волосами
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 14.07.2015, 09:05
  3. Ответов: 8
    Последнее сообщение: 17.06.2015, 17:33
  4. Коррида — Бой быков, все, что вы хотели знать о корриде
    от Kuki Anna в разделе Кафешка (раздел для приятного общения)
    Ответов: 24
    Последнее сообщение: 02.03.2015, 17:05
  5. Что вы хотели знать о мясе (правильно выбираем и готовим мясо)
    от Главный Редактор в разделе Вторые блюда (кулинарные рецепты с фотографиями)
    Ответов: 28
    Последнее сообщение: 29.11.2014, 22:51

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •