Уважаемые читатели! С июня 2016 года все сообщения форума переезжают в доступный для чтения архив. Остальной функционал интернет-портала «Вся Швейцария на ладони» работает без изменений: свежие новости Вы найдете на главной странице сайта, бесплатно разместить объявление сможете на "Доске частных объявлений". Следите за нашими новостями в социальных сетях: страница в Facebook и официальная группа в Facebook, страница в сети "Одноклассники". Любители мобильных устройств могут читать новости, афишу культурных мероприятий и слушать русское радио, скачав приложение "Ladoshki" для iOS и приложение для устройств Android. Если Вы еще не являетесь нашим подписчиком, но хотели бы получать анонс культурных событий на свой электронный адрес, заполните анкету на форуме, и Ваш адрес мы добавим в список рассылки. По вопросам сотрудничества и размещения рекламы обращайтесь по адресу: inetgazeta@gmail.com или звоните на контактный номер редакции: +41 76 460 88 37

Страница 15 из 15 ПерваяПервая ... 5131415
Показано с 141 по 150 из 150

Тема: Наши помощники на кухне

  1. #141
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию

    А мне понравился резачок для лука. Раскладная тёрка у меня есть, только не на четыре, а на три плоскости и ещё вот такая очень удобная чеснокодавилка.



    И вот такая немудрёная, но очень удобная резалка для варёных овощей, ведро салата можно нарезать за пятнадцать минут, привезла из Украины.

    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  2. Следующие пользователи говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:

    Natalia Bernd (30.07.2013)

  3. #142
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию Кухонный Виртуоз: Робот на замену повара

    Автор этих революционных изобретений — Марчелло Коэльо, дизайнер и ученый из Массачусетского технологического университета. Его работа заключается в исследовании «пересечения взаимодействия человек-компьютер». Иными словами, Марчелло работает над образцом копировальной установки для пищи, робота-виртуоза, способного заменить повара на кухне



    В идеале панируется создать трехмерный сканер для еды, который работает, сохраняя, точно смешивая, размещая и подготавливая слои ингредиентов. Процесс приготовления начинается с ряда емкостей, охлаждающих и сохраняющих любимые продукты пользователя. Они соединены с миксером трубками, на конце которых размещена шприц-машина, размещающая разные ингредиенты с идеальной точностью. Пока продукты доставляются из канистр, пища разогревается или охлаждается специальными элементами, расположенными на головке устройства. Доступна возможность не только воссоздать вкус и текстуру, невозможные для традиционных методов готовки, но, при помощи сенсорного экрана и подключения к интернету, узнать о происхождении, качестве, питательной ценности и вкусе каждого из блюд





    Еще одно устройство - «механический шеф-повар». Это механическая рука, способная трансформровать твердый объект, например, стейк, рыбу или фрукт. «Шеф-повар» способен производить манипуляци при помощи набора инструментов, или при помощи разместившейся в нижней части плитки и двух автоматических «рук» с 5 степенями свободы. На движущейся головке расположились сменные приспособления, например, сверла или шприцы для впрыскивания специй и лазер, способный разрезать и готовить кусок, удерживаемый «руками». В нижней части устройства находится разогревающий элемент, при помощи которого кусок готовится, пока «руки» сжимают, растягивают или закручивают его. Это устройство позволит повару осуществлять манипуляции с высокой точностью, недоступной для обычного приготовления



    «Миксер-виртуоз» — устройство с трехуровневой вращающейся каруселью, смешивающей ингредиенты в сотнях вариаций и легко экспериментирующей с тончайшими оттенками вкусов. На верхнем уровне карусели расположились восемь контейнеров с ингредиентами. Они оснащены особыми датчиками, контролирующими свойства и количество пищи внутри каждого из контейнеров. На среднем уровне можно лицезреть еще 8 ёмкостей для смешивания, со специальными миксерами и размельчителями. И последний, нижний уровень предназначен для размещения получившихся блюд. Он окружен сеткой из нагревательных и охлаждающих элементов и стеклянной крышкой для удобного выпекания и изменения температуры смесей. Такое устройство, доведенное до ума, непременно заняло бы первое место в списке самых полезных кухонных инструментов




    Все рецепты, и способы приготовления полученных блюд, могут быть легко сохранены в памяти устройства и затем воспроизведены заново. Ими можно делиться с другими пользователями по сети, или просто легко заново приготовить, не затрачивая на это кучу драгоценного времени
    тут
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  4. Следующие 3 пользователя говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:

    Natalia Bernd (30.07.2013), Natalia Kovatsch (12.11.2013), Vitalina Liapko (10.07.2014)

  5. #143
    Постоянный Житель Форума Аватар для Алина Кравцова
    Регистрация
    30.01.2007
    Адрес
    Берн Швейцария
    Сообщений
    310
    Спасибо
    35
    Был поблагодарен 162 раз
    за 116 сообщений

    По умолчанию

    Девочка проводила эксперимент для школы.

    Фильтрованную воду она разделила на две части. Одну часть прокипятила на плите, другую в микроволновке.
    Остудила. И поливала разной водой два идентичных цветка, чтобы проверить, будет ли разница в росте растений. Xотела проверить - меняется ли структура или энергия воды из-за микроволновки.
    Она была поражена результатом. Растения, которые поливали водой из микроволновки выглядели плачевно...

    Проблема микроволновок никак не связана с радиацией, о которой так беспокоились люди. Она повреждает ДНК пищи таким образом, что организм не может ее узнать. Организм такую пищу обволакивает жировыми клетками, чтобы защитить себя от мертвой пищи или быстро устраняет ее. Теперь подумайте о всех мамах, которые разогревают молоко дя детей в микроволновках. Или о медсестре из Канады, которая подогрела кровь для переливания пациенту и случайно убила его мертвой кровью. Но на этикетках пишут, что микроволновки безопасны.

    10 причин, чтобы выбросить микроволновку:

    Исходя из результатов швейцарских, российских и немецких научно-клинических испытаний мы не можем больше терпеть микроволновки на наших кухнях. Исходя из исследований мы приводим следующие заключения:
    1) Непрерывное потребление пищи, приготовленной в микроволновке, вызывает необратимые изменения мозга за счет «укорачивания» электрических импульсов мозга (деполяризации или демагнитизации тканей мозга).
    2) Человеческий организм не способен метаболизировать (расщеплять) неизвестные побочные продукты из пищи, приготовленной в микроволновке.
    3) Выработка мужских и женских гормонов прекращается или изменяется при постоянном потреблении продуктов после микроволновки.
    4) Последствия потребления побочных продуктов из пищи, прошедшей обработку в микроволновке, являются необратимыми.
    5) Минералы, витамины и питательные вещества в продуктах сокращаются или изменяются таким образом, что организм более не получает пользы или потребляет измененные белки, которые не могут быть расщеплены.
    6) Минералы в овощах превращаются в канцерогенные свободные радикалы при приготовлении в микроволновках.
    7) Продукты из микроволновки вызывают рост раковых клеток в желудке и кишечнике. Это объясняет скорость распространения случаев рака толстого кишечника в Америке.
    8) Частое употребление такой пищи вызывает рост раковых клеток крови.
    9) Постоянное потребление такой пищи вызывает сбои иммунной системы через изменения в лимфатических железах и сыворотке крови.
    10) Потребление такой пищи приводит к потере памяти, внимания, вызывает эмоциональную нестабильность и снижение интеллектa.

  6. Следующие пользователи говорят Спасибо Алина Кравцова за это сообщение:

    Natalia Kovatsch (12.11.2013)

  7. #144
    Редкая Жемчужина из глубины океана Постоянный Житель Форума Аватар для Vitalina Liapko
    Регистрация
    24.09.2012
    Адрес
    Малайзия
    Сообщений
    2,000
    Спасибо
    6,251
    Был поблагодарен 2,251 раз
    за 1,233 сообщений

    По умолчанию

    На приготовление завтрака с утра не хватает энергии? Это не повод его пропускать! Аппарат West Bend Egg and Muffin Toaster одновременно поджаривает яичницу, тосты и варит свежий кофе!

    "Утренний" аппарат можно легко и быстро заказать на Ebay.


  8. Следующие 2 пользователя говорят Спасибо Vitalina Liapko за это сообщение:

    Natalia Bernd (02.09.2014), Марина Корниенко (11.09.2014)

  9. #145

    Регистрация
    30.05.2014
    Адрес
    США, Карлсон Сити
    Сообщений
    3
    Спасибо
    0
    Был поблагодарен 0 раз
    за 0 сообщений

    По умолчанию

    По убыванию на сегодняшний день: мультиварка (недавно купила Редмонд, заказывала, кстати, в Интернете), блендер и сэндвичница. В мультиварке готовлю первое и второе, варю кашу ребенку на молоке, кстати - не пригорает. Блендером делаю пюрешки всякие, а в сэндвичнице - любимые бутеры для мужа. Совсем не использую соковыжималку, ленюсь ((

  10. #146
    Редкая Жемчужина из глубины океана Постоянный Житель Форума Аватар для Vitalina Liapko
    Регистрация
    24.09.2012
    Адрес
    Малайзия
    Сообщений
    2,000
    Спасибо
    6,251
    Был поблагодарен 2,251 раз
    за 1,233 сообщений

    По умолчанию

    Вот уже несколько месяцев пользуюсь йогуртницей и даже не ожидала, что она так успешно приживется в нашем доме. Йогуртница у нас вот такая:



    Удобна и проста в использовании. Начинаю готовить йогурты вечером, чтобы всю ночь они находились в йогуртнице, а утром я их ставлю в холодильник и вечером уже можно наслаждаться свежим продуктом. Закваску для первой партии йогуртов использую вот эту:



    Далее, с каждой партии оставляю одну баночку йогурта, которую использую для закваски во время приготовления следующей партии.

    Йогурты получаются просто шикарными, нежными, намного вкуснее магазинных. Добавляю в них джем, взбиваю в блендере со шпинатом, использую вместо майонеза, когда делаем шаурму с котлетами и т.д.

  11. Следующие 2 пользователя говорят Спасибо Vitalina Liapko за это сообщение:

    Natalia Bernd (02.09.2014), Марина Корниенко (11.09.2014)

  12. #147
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию Держатель для поролоновой губки в виде забавного человечка



    Роль яркого и озорного акцента в интерьере кухни может сыграть все, что угодно – даже держатель для поролоновой губки. Забавный усатый человечек в цилиндре нуждается в декоративном галстуке-бабочке – которым и станет губка, помещенная в специальный зажим.





    Оригинальный держатель от студии Peleg Design крепится на любую поверхность при помощи присоски. Его можно поместить на кафель, внутрь раковины или ванны.





    У такой модели есть и практические преимущества, по сравнению со стандартными блюдцами для губок. Эта конструкция способствует отжиму губки и препятствует накоплению в ней жидкости, в которой начнут размножаться микробы. Креативная модель идеально впишется в необычную современную кухню.
    Источник
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  13. Следующие 5 пользователя говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:

    Elena Nasarova (02.09.2014), Natalia Bernd (02.09.2014), Olga Buchli (06.09.2014), Vitalina Liapko (02.09.2014), Марина Корниенко (11.09.2014)

  14. #148
    Заблокирован Постоянный Житель Форума
    Регистрация
    15.01.2008
    Адрес
    Швейцария Цюрих
    Сообщений
    104
    Спасибо
    119
    Был поблагодарен 45 раз
    за 25 сообщений

    По умолчанию

    Классная мысль, но капать будет на стол или мешать в раковине. Хочу такую, но в виде кошки, попробую как-нибудь смастерить. Спасибо за идею!

  15. #149
    Редкая Жемчужина из глубины океана Постоянный Житель Форума Аватар для Vitalina Liapko
    Регистрация
    24.09.2012
    Адрес
    Малайзия
    Сообщений
    2,000
    Спасибо
    6,251
    Был поблагодарен 2,251 раз
    за 1,233 сообщений

    По умолчанию ВПЕЧАТЛЯЮЩИЕ КУХОННЫЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

    Научно-технический прогресс шагнул очень далеко — предлагаются всё новые и новые, весьма сложные кухонные устройства, приспособления и изобретения.

    Вот и эти 5 кухонных девайсов поражают и впечатляют. Правда, они ещё не продаются, но уже совсем скоро по всему миру могут появиться на кухнях хозяек.

    Кухонный термометр «Electrolux Slice».



    Это устройство, скорее, для начинающих хозяек. Приспособление позволяет узнавать степень готовки разных продуктов.



    Термометр достаточно вставить в само блюдо и при помощи световых индикаторов он указывает, какой степени прожарки, к примеру, мясо.

    Кофейная машина с памятью «Memory».



    Теперь современные кофемашины готовят любимый кофе по нажатию комбинации нескольких кнопок.
    Эта же кофеварка ещё больше упрощает процесс. Она обладает собственной памятью и способна распознавать своих пользователей и их предпочтения.


    Единожды заложить в машину параметры готовки кофе, потом достаточно лишь прикосновения к сенсорному экрану на выходе получать кофе по ранее указанному рецепту.

    Кухонная универсальная лента «Ribbon».



    Это мобильное устройство может заменить сразу несколько кухонных приспособлений. Самое интересное — она может быть и холодильником, и плитой.



    Такой лентой можно обмотать кастрюлю, и без плиты разогревать (готовить) блюдо на температуре 100 градусов. Также и охлаждать продукты, что удобно во время пикника или похода.

    Чайник «iKettle», управляемый смартфоном.



    Вскипятить чайник, можно не вставая с дивана. Чайник имеет функцию Wi-fi, что связывает его с телефоном, компьютером, планшетом и другими подобными устройствами.



    Умный чайник способен вскипятить, поддерживать температуру воды или включаться в определённое время. То есть, можно за 5 минут до звонка будильника на кухне иметь кипяток.

    Робот «Motoman», который умеет готовить.



    Кто лучший повар — мужчина или женщина? Скоро на этот вопрос можно будет не отвечать. Ведь еду будут готовить роботы.



    Японская компания изобрела робота, который отлично готовит. И получается у него не хуже, чем у профессионального повара, утверждают авторы изобретения.


    Вот такие устройства. Впечатляет? Ну не знаю, как вскипятить чайник, не вставая с дивана (а если в нём воды нет), а вот робот на кухне не помешал бы. А вам как кажется?

  16. Следующие 2 пользователя говорят Спасибо Vitalina Liapko за это сообщение:

    Olga Buchli (06.09.2014), Марина Корниенко (11.09.2014)

  17. #150
    Редкая Жемчужина из глубины океана Постоянный Житель Форума Аватар для Vitalina Liapko
    Регистрация
    24.09.2012
    Адрес
    Малайзия
    Сообщений
    2,000
    Спасибо
    6,251
    Был поблагодарен 2,251 раз
    за 1,233 сообщений

    По умолчанию ИЗОБРЕТЕН БЕСШУМНЫЙ ПРИБОР ДЛЯ ОТБИВНЫХ

    Американская компания Microplane изобрела компактный и бесшумный прибор для приготовления отбивных. Хотя с первого взгляда кухонный гатжет напоминает приспособление для пыток.Острой частью прибора нужно просто продавить мясо необходимое количество раз, чтобы смягчить его и подготовить к жарке.

    Стоит приспособление $ 19.95

Страница 15 из 15 ПерваяПервая ... 5131415

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Бабушки на кухне.
    от Yasmin Hasmik в разделе Домашний очаг
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 02.01.2013, 23:41
  2. Наши вещи...
    от Лана Сердешная в разделе Кафешка (раздел для приятного общения)
    Ответов: 15
    Последнее сообщение: 19.06.2009, 23:00
  3. наши бзики
    от Лана Сердешная в разделе Кафешка (раздел для приятного общения)
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 07.09.2007, 21:46

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •