Уважаемые читатели! С июня 2016 года все сообщения форума переезжают в доступный для чтения архив. Остальной функционал интернет-портала «Вся Швейцария на ладони» работает без изменений: свежие новости Вы найдете на главной странице сайта, бесплатно разместить объявление сможете на "Доске частных объявлений". Следите за нашими новостями в социальных сетях: страница в Facebook и официальная группа в Facebook, страница в сети "Одноклассники". Любители мобильных устройств могут читать новости, афишу культурных мероприятий и слушать русское радио, скачав приложение "Ladoshki" для iOS и приложение для устройств Android. Если Вы еще не являетесь нашим подписчиком, но хотели бы получать анонс культурных событий на свой электронный адрес, заполните анкету на форуме, и Ваш адрес мы добавим в список рассылки. По вопросам сотрудничества и размещения рекламы обращайтесь по адресу: inetgazeta@gmail.com или звоните на контактный номер редакции: +41 76 460 88 37

Страница 10 из 10 ПерваяПервая ... 8910
Показано с 91 по 97 из 97

Тема: Закусочные пироги и пирожки

  1. #91
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию

    Вкусняшки с мясом и болгарским перцем



    Ингредиенты:
    2 ст. л. сливочного масла
    1 луковица
    1 болгарский перец
    500 г отварной говядины или куриного филе,
    нарезанного ломтиками
    1 упаковка слоеного теста
    12 ломтиков любого твердого сыра
    2 ст. л. сметаны
    2 ст. л. майонеза
    1 ч. л. горчицы
    1/4 ч. л. сушеного чеснока
    1/8 ч. л. черного перца

    Приготовление: Духовку разогреть до 190 °C. Масло растопить на сковороде и обжарить лук и перец до мягкости в течение 5–7 минут. Снять с огня. Слить излишки жидкости. Тесто разделить на 8 равных частей и выложить в форму диаметром 30 см либо на противень, накрытый пергаментной бумагой, как показано на рисунке. Выложить на тесто поочередно сыр, мясо, лук, перец и еще раз сыр. Осторожно прилепить края теста к центру, как показано на рисунке. Не страшно, если начинка будет выглядывать. Выпекать 20–30 минут до золотисто-коричневого цвета. После этого дать остыть. Пока пирог выпекается, перемешайте все ингредиенты для соуса. Подавать пирог с соусом.



    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  2. Следующие пользователи говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:


  3. #92
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию

    Со сливочным сыром и шпинатом



    1 упаковка слоеного теста
    1 упаковка творожного сыра
    1/4 стакана натертого твердого сыра
    2 ст. л. свежего нарезанного шпината
    петрушка для украшения

    Духовку разогреть до 190 °C.
    В небольшой миске смешать сливочный сыр, твердый сыр и шпинат.
    Тесто разрезать на 8 треугольников. На каждый треугольник намазать начинку и свернуть его в трубочку, начиная с широкого конца.
    Выложить трубочки на противень. Выпекать в течение 12 минут до золотистого цвета.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  4. Следующие пользователи говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:


  5. #93
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию

    С курицей, морковью и зеленым луком



    500 г отваренной и мелко нарезанной куриной грудки
    1/2 стакана острого кетчупа
    1/2 стакана натертой моркови
    1/4 стакана зеленого лука
    150 г натертого твердого сыра
    1 упаковка слоеного теста

    Духовку разогреть до 190 °C.
    Смешать курицу и кетчуп в большой миске, добавить морковь и мелко нарезанный лук. Добавить сыр.
    Тесто разделить на 5 равных частей и выложить в форму диаметром 30 см либо на противень, накрытый пергаментной бумагой, как показано на рисунке.



    Выложить начинку на тесто.



    Убрать стакан и осторожно прилепить края теста к центру, как показано на рисунке.



    Выпекать 20–30 минут до золотисто-коричневого цвета. После этого дать остыть.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  6. Следующие пользователи говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:


  7. #94
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию

    С квашеной капустой и солониной



    1 упаковка слоеного теста
    8 тонких ломтиков солонины
    8 тонких ломтиков твердого сыра
    2/3 стакана квашеной капусты (которую предварительно надо отжать досуха с помощью бумажных салфеток)
    соус «Тысяча островов»
    1 ст. л. растопленного сливочного масла
    1 ч. л. семян мака


    Духовку разогреть до 190 °C.
    Нарезать тесто на 8 равных треугольников
    На каждый треугольник выложить по кусочку солонины, сыра и немного квашеной капусты. Сверху сбрызнуть соусом.
    Завернуть каждый треугольник в трубочку, начиная с широкого конца. Выложить все трубочки на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке около 12 минут.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  8. Следующие пользователи говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:


  9. #95
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию

    Хот-дог на палочке



    1 упаковка слоеного теста
    4 сосиски
    100 г твердого сыра
    1 яичный белок
    длинные деревянные палочки для канапе


    Духовку разогреть до 190 °C.
    Нарезать тесто на 8 равных треугольников. Сосиски разрезать пополам и воткнуть в каждую половинку палочку для канапе. Нарезать сыр на 8 равных продольных частей.
    На широкий край каждого треугольника выложить по сосиске и кусочку сыра. Завернуть треугольники в трубочки.
    Выложить трубочки на противень. Смазать сверху желтком и выпекать около 15 минут.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  10. Следующие пользователи говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:


  11. #96
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию


    Слоеные чашечки с пюре



    1 упаковка слоеного теста
    2 стакана картофельного пюре
    1,5 стакана натертого твердого сыра
    4 ломтика бекона
    3 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
    1/4 стакана сметаны
    1 ст. л. сметаны
    1 ст. л. майонеза
    1/8 ч. л. сушеного чеснока
    1/8 ч. л. молотого перца
    щепотка соли


    Духовку разогреть до 190 °C.
    Все ингредиенты для соуса перемешайте вместе.
    В небольшой миске соедините пюре, сыр, соус, бекон (мелко нарезанный), зеленый лук и все тщательно перемешайте.
    Разделить тесто на 8 равных квадратов.
    Выложите каждый квадрат в форму для кексов. Положите сверху по 1 ложке начинки.
    Выпекайте 15–17 минут. Сверху можно украсить зеленым луком и сметаной.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  12. Следующие пользователи говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:


  13. #97
    Администратор Академик изящной словесности Аватар для Главный Редактор
    Регистрация
    17.10.2006
    Адрес
    город Цюрих Швейцария
    Сообщений
    9,652
    Записей в дневнике
    49
    Спасибо
    9,952
    Был поблагодарен 18,787 раз
    за 8,575 сообщений

    По умолчанию

    Пирог с капустой на скорую руку.

    Ингредиенты:
    Для теста
    3 яйца
    5 столовых ложек сметаны (24% жирности)
    3 столовые ложки майонеза
    6 столовых ложек муки
    1 чайная ложка соли
    2 чайных ложки Backpulver
    Для начинки:
    500 грамм капусты белокачанной
    половина пачки маргарина
    грибы шампиньоны 300 гр
    3 луковицы
    черный перец и специи по вкусу

    Приготовление: Пирог делается просто, но он очень вкусный. Аромат стоит на весь дом! Очищаем лук от кожуры, мелко рубим и делаем зажарку. Грибы рубим на кусочки средней величины и доводим до готовности вместе с луком. Капусту, мелко нарезать, перемешать с зажаркой из грибов и лука и положить в форму для запекания. Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им овощную начинку для пирога. Для теста взбить до однородной массы три яйца, пять столовых ложек сметаны (24% жирности), три столовых ложки майонеза, муку, соль и разрыхлитель. Форму поставить в разогретую до 200° духовку на 30 минут. Запекайте до золотистого цвета.


Страница 10 из 10 ПерваяПервая ... 8910

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Творог и всё что можно из него сделать (чизкейк, кобблер, запеканка, выпечка, пирожные, пирожки)
    от Ksenia Lambiel в разделе Десерты и выпечка (кулинарные рецепты с фотографиями)
    Ответов: 65
    Последнее сообщение: 10.04.2016, 16:19
  2. Частушки, пирожки и смешные стишки.
    от Svetlana Bernhardt в разделе Книги. Кино. Искусство.
    Ответов: 117
    Последнее сообщение: 27.03.2016, 19:29
  3. Рыбные пироги и расстегаи (запекаем рыбу тесте, пирожки с рыбной начинкой)
    от Vera Riviera в разделе Вторые блюда (кулинарные рецепты с фотографиями)
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 06.06.2015, 21:40

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •