Уважаемые читатели! С июня 2016 года все сообщения форума переезжают в доступный для чтения архив. Остальной функционал интернет-портала «Вся Швейцария на ладони» работает без изменений: свежие новости Вы найдете на главной странице сайта, бесплатно разместить объявление сможете на "Доске частных объявлений". Следите за нашими новостями в социальных сетях: страница в Facebook и официальная группа в Facebook, страница в сети "Одноклассники". Любители мобильных устройств могут читать новости, афишу культурных мероприятий и слушать русское радио, скачав приложение "Ladoshki" для iOS и приложение для устройств Android. Если Вы еще не являетесь нашим подписчиком, но хотели бы получать анонс культурных событий на свой электронный адрес, заполните анкету на форуме, и Ваш адрес мы добавим в список рассылки. По вопросам сотрудничества и размещения рекламы обращайтесь по адресу: inetgazeta@gmail.com или звоните на контактный номер редакции: +41 76 460 88 37

Страница 8 из 8 ПерваяПервая ... 678
Показано с 71 по 79 из 79

Тема: Простые и сложные салаты (овощные, мясные, с крупами, с печенью или мясным фаршем, рыбой и морепродуктами, летние и зимние)

  1. #71
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию

    Салат «Красная шапочка»



    Салат "Красная шапочка" - очень вкусный и эффектный слоеный салат, главным ингредиентом которого является курица. Простой рецепт салата "Красная шапочка" выручит вас накануне праздничного застолья.

    Ингридиенты

    Картофель — 2 Штуки
    Лук — 2 Штуки
    Куриная грудка — 250 Грамм
    Грецкие орехи — 1 Стакан
    Морковь — 2 Штуки
    Яйца — 2 Штуки
    Сыр твердый — 70 Грамм
    Майонез — - По вкусу
    Гранат — 1/2 Штуки

    Приготовления:

    Картофель, морковь и яйца отварить до готовности и очистить.
    Лук мелко нарезаем, на 10 минут замачиваем в кипятке, после чего промываем холодной водой. Выкладываем слой лука в салатницу, слегка промазываем майонезом.
    Отварной картофель нарезаем небольшими кубиками, укладываем слоем поверх лука. Солим, промазываем майонезом.
    Готовую куриную грудку (отварную, запеченную, гриль или копченую - любую), нарезаем кубиками и выкладываем поверх картофеля. Промазываем майонезом.
    Затем - слой мелко нарубленных грецких орехов и, конечно же, майонеза.
    Далее - слой нарезанной небольшими кубиками отваренной моркови. Промазываем майонезом.
    Наконец, слой тертого яйца и тертого сыра. Еще разок смазываем все майонезом.
    Украшаем салат зернами граната и грецкими орехами. Даем слоеному салату постоять в холодильнике хотя бы полчаса, после чего салат можно подавать к столу.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  2. #72
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию

    Салат «Роза»



    Вы можете найти несколько вариантов названия этого салата: «Красная роза», «Черная роза», «Бархатная роза». Пускай названия немного разные, но все же салат один и тот же. Давайте приготовим его для праздничного стола.

    Ингредиенты:

    1/2 копченой скумбрии
    1 филе слабосоленой сельди
    3 кальмара
    1 большая морковка
    6 средних маринованных огурцов
    4 яйца
    2 средних картофеля
    1 средний красный лук
    1 пучок зелени петрушки и укропа
    4 ст. л. майонеза
    2 ст. л. сливочного сыра
    6 маленьких свекол
    смесь молотых перцев
    соль по вкусу

    Почистите тушки кальмаров, удалите пленку. Отварите пару минут в кипящей воде, затем нарежьте кубиками.

    Свеклу, яйца, морковь и картофель отварите, остудите и почистите. Нарежьте все кубиками. Также измельчите огурцы.

    Нарежьте филе сельди небольшими кубиками. Почистите скумбрию от костей и кожи, нарежьте.

    Красный лук почистите, нарежьте, ошпарьте кипятком. Добавьте к нему несколько капель лимонного сока или уксуса и оставьте мариноваться на несколько минут.

    Смешайте все ингредиенты салата, заправьте смесью из майонеза и сливочного сыра. Посолите, если требуется, поперчите, перемешайте.

    Очистите свеклу, нарежьте пополам. Каждую половинку свеклы нарежьте тонкими дольками. Выложите салат на плоское блюдо и сформируйте горку. Затем с макушки салата вставляйте в него дольки свеклы, чтобы получилась роза.

    Оставьте салат на пару часов для пропитки, и можете подавать. Приятного аппетита!
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  3. Следующие 3 пользователя говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:

    Irina Vdovichenko (11.03.2016), Vera Riviera (11.03.2016), Марина Корниенко (09.02.2016)

  4. #73
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию

    Салат Мимоза с сайрой и рисом



    Рис 0.5 стак
    Яйцо куриное 5 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Сайра консервированная 250 г
    Масло сливочное 100 г..
    Сыр «российский»200 г

    Отвариваем рис до готовности и промываем его в холодной воде.
    Вареные яйца чистим и отделяем белки от желтков.
    Салат начинаем делать прямо в той салатнице, в которой будем подавать на стол.
    Первым слоем выкладываем рис.
    Немного его солим, перчим и промазываем майонезом.
    Яичные белки натираем на терке и кладем вторым слоем.
    Тоже промазываем майонезом, солим и перчим.
    Сливаем жидкость из рыбных консервов, а саму рыбу разминаем вилкой до кашеобразного состояния.
    Рыбу выкладываем на белки, а сверху кладем мелко нарезанный лук.
    Снова все промазываем майонезом.
    Сливочное масло предварительно нужно заморозить, а потом натереть на крупной терке.
    Сверху на масло кладем тертый сыр. И в последний раз смазываем майонезом.
    Салат посыпаем натертыми яичными желтками.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  5. Следующие 2 пользователя говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:

    Irina Vdovichenko (11.03.2016), Vera Riviera (11.03.2016)

  6. #74
    Food Blogger Постоянный Житель Форума Аватар для Vera Riviera
    Регистрация
    26.02.2007
    Адрес
    Швейцария
    Сообщений
    1,860
    Записей в дневнике
    2
    Спасибо
    1,426
    Был поблагодарен 1,811 раз
    за 921 сообщений

    По умолчанию

    Салат "Цезарь"

    Ингредиенты:
    куриная грудка (филе)
    салат «Пекинский»
    сыр твердых сортов
    сухарики для салатов
    помидоры черри 5-10 штук
    Для соуса:
    майонез
    чеснок
    зелень
    лимон

    Приготовление: Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит. Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками. Режем помидоры черри на две половинки. Сыр натереть на мелкой терке. К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон). Соус: В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. Все это можно проделать и вручную. Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.

    Название: zes1.png
Просмотров: 83

Размер: 435.9 Кб

    Название: zes2.png
Просмотров: 87

Размер: 464.6 Кб

    Название: zes3.png
Просмотров: 89

Размер: 531.0 Кб

    Название: zes4.png
Просмотров: 91

Размер: 534.0 Кб

    Название: zes5.png
Просмотров: 84

Размер: 463.0 Кб

  7. Следующие пользователи говорят Спасибо Vera Riviera за это сообщение:

    Irina Vdovichenko (11.03.2016)

  8. #75
    Аватар для Irina Vdovichenko
    Регистрация
    29.02.2008
    Адрес
    Хайфа Израиль
    Сообщений
    45
    Спасибо
    64
    Был поблагодарен 83 раз
    за 24 сообщений

    По умолчанию

    Салат «Стрелы Купидона»

    Ингредиенты:
    1/2 кочана пекинской капусты
    300 г очищенных коктейльных креветок
    12-15 крабовых палочек
    1 банка консервированных ананасов
    большой спелый гранат
    легкий майонез для салатов
    соль и перец по вкусу

    Приготовление: Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге! Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать крабовые палочки (почти в труху), ананасы порезать на небольшие сегменты. Гранат очистить, зернышки отделить от плодоножек и шкурок. Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Посолить и поперчить, заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку! Приятного аппетита!

    Название: 5W75gIotpN7o.jpg
Просмотров: 87

Размер: 77.0 Кб

  9. #76
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию

    Салат "Водолей"



    Форму выстелить пищевой пленкой.
    Выкладываем салат в следующей последовательности:

    - 100 гр.сыра, натертого на терке и перемешанного с одной долькой давленного чеснока
    - немного майонеза
    - зеленый лук
    - майонез
    - небольшой свежий огурчик, порезанный мелким кубиком.
    - желток от двух вареных яиц, натертый на терке.
    - баночка трески, размятая вилкой и перемешанная с белком от двух яиц.
    - 1 авокадо, натертый на терке.

    Слои плотно утрамбовать и убрать в холодильник на 1 час.
    Форму накрыть тарелкой и перевернуть, пленку снять.
    Украсить по желанию, я просто посыпала паприкой.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  10. #77
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию

    Салат из курицы с черносливом



    Ингредиенты:

    350г. куриной грудки
    300г. шампиньонов
    200г. чернослива
    6 яиц
    1 лук репчатый
    1 огурец свежий
    150г. майонеза
    4 маслины

    Приготовление:

    Все ингредиенты укладываем слоями

    Первый слой - нарезанная соломкой копченая куриная грудка.
    Второй слой - протертые желтки 6 яиц.
    Третий слой - нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке).
    Четвертый слой - шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем).
    Пятый слой - свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить).
    Шестой слой - копченая грудка.
    Верхний слой оформляем как на фото. Светлая часть - три яичных белка, натертые на мелкой терке. Темная часть - три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченые в крепком чае. Разделительная полоса - измельченные маслины.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  11. #78
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию

    Салат с крабовыми палочками



    Ингредиенты:

    - Крабовые палочки ­ 500 г
    - Яйца вареные ­ 5 шт.
    - Кукуруза ­ 1 банка
    - Огурцы свежие ­ 200 г
    - Майонез ­ 180 г
    - Соевый соус ­ 10 г
    - Чеснок ­ 3 зубчика
    - Петрушка свежая ­ 1 пучок

    Приготовление:

    Всё режем и смешиваем. Заправляем майонезом





    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  12. #79
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию



    Салат из кальмаров с грибами

    Ингредиенты:


    Кальмары — 200 г
    Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
    Яйца – 2 шт.
    Лук — 1 шт.
    Огурец маринованный
    Лимонный сок
    Майонез, соль, зелень свежая (укроп)

    Приготовление:

    Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле.
    Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса.
    Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
    Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой.
    Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
    Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики.
    Измельчить укроп.
    Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

Страница 8 из 8 ПерваяПервая ... 678

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Плодово-ягодные, овощные и фруктовые соки и напитки (для очищения и оздоровления организма)
    от Главный Редактор в разделе Напитки (коктейли, ликеры, кофе и энциклопедия чая)
    Ответов: 30
    Последнее сообщение: 20.08.2015, 09:06
  2. Чебуреки и беляши домашние (с бараниной, с фаршем, с овощами и сыром)
    от Vera Riviera в разделе Вторые блюда (кулинарные рецепты с фотографиями)
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 28.05.2015, 11:14
  3. Тайский суп с морепродуктами на кокосовом молоке
    от Главный Редактор в разделе Супы (кулинарные рецепты с фотографиями)
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 02.01.2014, 13:20
  4. 21 Зимние Олимпийские Игры
    от Vlad Shcheslavskiy в разделе Спорт (фитнес, йога и пилатес)
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 21.02.2010, 23:13
  5. Выход из декретного отпуска: чего ждать? как себя вести? (сложные отношения с коллегами)
    от Фрау Джоконда в разделе Ищешь работу в Швейцарии - добавь своё объявление
    Ответов: 58
    Последнее сообщение: 16.10.2009, 13:08

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •