Уважаемые читатели! С июня 2016 года все сообщения форума переезжают в доступный для чтения архив. Остальной функционал интернет-портала «Вся Швейцария на ладони» работает без изменений: свежие новости Вы найдете на главной странице сайта, бесплатно разместить объявление сможете на "Доске частных объявлений". Следите за нашими новостями в социальных сетях: страница в Facebook и официальная группа в Facebook, страница в сети "Одноклассники". Любители мобильных устройств могут читать новости, афишу культурных мероприятий и слушать русское радио, скачав приложение "Ladoshki" для iOS и приложение для устройств Android. Если Вы еще не являетесь нашим подписчиком, но хотели бы получать анонс культурных событий на свой электронный адрес, заполните анкету на форуме, и Ваш адрес мы добавим в список рассылки. По вопросам сотрудничества и размещения рекламы обращайтесь по адресу: inetgazeta@gmail.com или звоните на контактный номер редакции: +41 76 460 88 37

Страница 3 из 6 ПерваяПервая 12345 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 56

Тема: Коктейли и напитки

  1. #21
    Постоянный Житель Форума Аватар для Татьяна Люцернская
    Регистрация
    24.03.2008
    Адрес
    Люцерн Швейцария
    Сообщений
    1,410
    Записей в дневнике
    6
    Спасибо
    1,778
    Был поблагодарен 1,570 раз
    за 635 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Yulichka Посмотреть сообщение
    А кто нибудь знает проверенный рецептик Мохито, но только что б не из интернета вытащенный, а опробованный не себе
    Пол бокала льда, пол бокала мяты, четверть лимона или лайма, залить джин тоником. Я делала так.

  2. #22
    Аватар для Anna Vorosh
    Регистрация
    19.04.2009
    Адрес
    Швейцария
    Сообщений
    32
    Спасибо
    12
    Был поблагодарен 26 раз
    за 10 сообщений

    По умолчанию

    сахарный сироп, мята, белый ром, лайм, перье
    мяту, лайм, сироп потолочь,засыпать колотый лед, добавить ром, залить все перье. все делаем на глаз, я люблю, когда мяты и лайма побольше, ну и сладенький люблю... в общем муж для меня делает отдельно Все друзья балдеют от его махито.
    пс: вместо сиропа можно использовать сахарную пудру

  3. Следующие пользователи говорят Спасибо Anna Vorosh за это сообщение:

    Yulia Shulgina (21.05.2009)

  4. #23
    Гость
    Регистрация
    16.09.2009
    Адрес
    Женева Швейцария
    Сообщений
    0
    Записей в дневнике
    2
    Спасибо
    595
    Был поблагодарен 1,229 раз
    за 392 сообщений

    По умолчанию

    Сироп Гренадин, пиво и лимонад - напиток называется "Монако"

  5. #24
    Постоянный Житель Форума
    Регистрация
    29.12.2008
    Адрес
    kanton Bern
    Сообщений
    390
    Спасибо
    243
    Был поблагодарен 152 раз
    за 106 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Toyo Посмотреть сообщение
    Немножко гранат.сироп, затем пиво = Гренадин и т.д.
    Ах, Панаш! Ну вобще-то на любителя, кто любит покрепче, кто послаще... С начало пиво (2/3) потом лимонад (1/3) приблизительно... а у нас Гренадин делают с молоком и без пива

  6. #25
    Редкая Жемчужина из глубины океана Постоянный Житель Форума Аватар для Vitalina Liapko
    Регистрация
    24.09.2012
    Адрес
    Малайзия
    Сообщений
    2,000
    Спасибо
    6,251
    Был поблагодарен 2,251 раз
    за 1,233 сообщений

    По умолчанию Рецепты любимых коктейлей Джеймса Бонда

    Меняются актёры в роли Джеймса Бонда, меняются героини, меняются и любимые коктейли агента.



    Состав: Рецепт: 75 мл водки, 15 мл сухого вермута, 1 зеленая оливка и 1 долька лимона.



    Состав: 120 мл шампанского и 120 мл (вливать медленно и аккуратно) охлажденного стаута (темного пива вроде портера).



    Состав: 30 мл сливок, 30 мл бренди и 30 мл какао, лёд.



    Состав: три части джина Gordon’s, одну часть хорошей водки и половину части вина Lillet, лёд.



    Состав: 30 мл аперитива Campari, 30 мл сладкого вермута, газированная вода и лимонный завиток или долька лимона



    Состав: 2 чайные ложки сахара и пучок мяты, затем наливается 50 мл содовой. После этого в бокал отжимают разрезанный пополам лайм, после чего кладут в него вторую половину фрукта. После чего добавляют 60 мл рома.



    Состав: 60 мл джина и 150 мл тоника, лёд.



    Состав: кубик сахара, 2-3 капли биттера ангостур, долька апельсина, лёд,90 мл



    Состав: 60 мл скотча (бурбона, бренди, ирландского виски), содовая по вкусу.



    Состав: 45 мл рома и 150 мл содовой (ее можно заменить колой).

  7. Следующие 2 пользователя говорят Спасибо Vitalina Liapko за это сообщение:

    Fashion Bunny (06.03.2013), Yasmin Hasmik (10.01.2013)

  8. #26
    Хочешь выглядеть стильно - спроси её как! Постоянный Житель Форума Аватар для Ksenia Lambiel
    Регистрация
    15.11.2010
    Адрес
    Москва, Россия
    Сообщений
    2,546
    Записей в дневнике
    14
    Спасибо
    4,973
    Был поблагодарен 3,501 раз
    за 1,462 сообщений

    По умолчанию

    Кофейный десерт

    2 яичных белка
    1ч.л. растворимого кофе
    Сахар по вкусу
    5г. желатина

    1. Взбиваем белки в упругую пену (можно добавить каплю лимонного сока).
    2. В минимум воды растворяем желатин.
    3. Сахар растираем с кофе.
    4. Продолжаем взбивать белки, вливаем желатин, всыпаем кофе с сахаром, разливаем по стаканам и ставим в холодильник до застывания.

    Рецепт на 2 небольшие порции (примерно по 200г.) – на 1 порцию около 60ккал.

    Название: 3-sxN8BoPn8.jpg
Просмотров: 102

Размер: 21.4 Кб
    Все что вы видите во мне - это не мое, это ваше. Моё - это то, что я вижу в вас.


  9. Следующие пользователи говорят Спасибо Ksenia Lambiel за это сообщение:

    Fashion Bunny (06.03.2013)

  10. #27
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию Правда о лимонадах

    Много говорят о вреде лимонадов. Много баек и сплетен. А если о реальном вреде поговорить? Так сказать разобраться по мелочам, химически. Без эмоций. Итак! Будьте бдительны! Провел маленькое расследование.

    Лимонады, что плохого?
    1. Многие из них содержат аспартам (бойтесь Е951), синтетический сахарозаменитель. На данный момент официально не рекомендован в Евросоюзе детям, и полностью запрещен к использованию в детском питании до 4-х лет (Директива 94/35/EC).

    Аспартам содержит Фенилаланин (C9H11NO2) который является его составной частью, используется в пищевой промышленности, чаще в производстве жевательной резинки и газированных напитков.

    Фенилаланин, содержащийся в аспартаме, изменяет порог чувствительности, истощает запасы серотонина, что способствует при употреблении его в больших дозах развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия.

    Употребление продуктов с аспартамом противопоказано лицам, страдающим фенилкетонурией. Фенилкетонурия (фенилпировиноградная олигофрения) наследственное заболевание группы ферментопатий, связанное с нарушением метаболизма аминокислот, главным образом фенилаланина (При наследственном заболевании фенилкетонурии превращение фенилаланина в тирозин нарушено, и в организме происходит накопление фенилаланина и его токсических производных, повреждающих нервную систему) сопровождается накоплением фенилаланина и его токсических продуктов, что приводит к тяжёлому поражению ЦНС, проявляющемуся в виде нарушения умственного развития.

    В большинстве случаев (классическая форма) заболевание связано с резким снижением или полным отсутствием активности печёночного фермента фенилаланин-4-гидроксилазы, который в норме катализирует превращение фенилаланина в тирозин. Вследствие метаболического блока активируются побочные пути обмена фенилаланина, и в организме происходит накопление его токсичных производных фенилпировиноградной и фенилмолочной кислот, которые в норме практически н е образуются.

    Кроме того, образуются также почти полностью отсутствующие в норме фенилэтиламин и ортофенилацетат, избыток которых вызывает нарушение метаболизма липидов в головном мозге. Это ведёт к прогрессирующему снижению интеллекта у таких больных вплоть до идиотии. Вместе с тем при своевременной диагностике этого можно избежать, если с рождения и до полового созревания ограничить поступление в организм фенилаланина с пищей. Позднее начало лечения хотя и даёт определённый эффект, но не устраняет развившихся ранее необратимых изменений ткани мозга.

    Большинство современных газированных напитков содержат фенилаланин и предупреждают об этом на этикетке.

    При нагревании до +30 С аспартам распадается с образованием канцерогена формальдегида и высокотоксичного метанола. Проглоченный метанол (метиловый или древесный спирт, убивший или ослепивший тысячи любителей алкоголя)преобразуется в формальдегид, затем в муравьиную кислоту (яд красных муравьев).

    Формальдегид - это вещество с резким запахом, канцероген класса А. Т.е. формальдегид по классификации относится к той же группе веществ, что и мышьяк с синильной кислотой - смертельные яды!

    Употребление напитков с аспартамом не утоляет жажду. Слюна плохо удаляет остаточный подсластитель со слизистой рта, поэтому после употребления напитков с аспартамом во рту остается неприятное ощущение приторности, которое хочется снять новой порцией напитка. В результате напитки с аспартамом становятся напитками для возбуждения жажды, а не для ее утоления. Поэтому, чтобы снять чувство жажды, запивайте Колу обычной водой.

    Перечислю некоторые напитки содержащте аспартам.

    Напиток "Лимонад" Грейтли
    Витаминизированный напиток РЕПИНКА
    безалкогольный напиток "Фиеста (Fiesta) Дюшес"
    Малина (Салют-кола)
    Барбарис (Ассорти)
    Ситро (Салют-кола)
    Продукция Coca-Cola (те что лайт и прочие Диет-Спрайт). Остальные его вроде не содержат. Хотя на Фанте я нашел код Е951, что говорит об обратном.
    АЙС-ТИ лимон
    АЙС-ТИ персик
    Л-Карнитин "Апельсин 101%, Л-Карнитин "Маракуйя 101%, Л-Карнитин "Виноград 101%, Л-Карнитин Персик СК, Л-Карнитин Фейхоа, Л-Карнитин Ананас
    Pepsi
    В общем - содержат они его почти все. Смотрите этикетку!

    2. Как прикол - Бензоат натрия или C6H5COONa (бойтесь Е211). Вообще это лекарство от кашля (отхаркивающее).

    Используется как консервант. Разрешен в России и странах Европы (непонятно почему только). Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, напитков.

    Концентрация не больше - 150 мг/л. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в микробных клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал (думаю последние две штуки дико прикольно для ожирения).

    Продукты, содержащие бензоаты натрия и кальция, не рекомендуется употребдять астматикам и людям, чувствительным к аспирину. Реагирует с С витамином, в результате получаем бензол (сильный канцераген).

    3. Орто-фосфорная кислота (бойтесь E338), химическая формула: H3PO4. Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в производстве газированной воды. Ее рН равен 2.8 (растворитель плоти короче).

    Справка по этой дряни.
    Фосфорными кислотами называют соединения фосфора в степени окисления +5 общей формулы P2O5nH2O:
    ортофосфорная кислота H3PO4

    Из ортофосфорной кислоты легко испаряется вода и она становится концентрированной. Ортофосфорная кислота (Н3РО4) применяют для производства удобрений, в пищевой, текстильной промышленности; фосфаты как фосфорные удобрения, в производстве эмалей, стекол.

    По дырообразующей активности ортофосфорная кислота превосходит серную (Очень прикольная добавка к продукту! Называется нагрей колу, открой, подержи открытой, угости товарища и он получит гастрит как минимум + если выпить теплого лимонада с аспартамом несколько литров, то можно и отравление получить - метанол).

    4. Все эти напитки рекомендуют пить охлажденными, но! Есть один общий эффект, который касается употребления всех холодных напитков.

    В практике советских рентгенологов (проф. В.Д.Линденбратен, 1969г) был такой случай. Надо было добиться удержания бариевой каши в желудке на время, необходимое для ретгенологического исследования. Но оказалось, что если кашу давать без предварительного подогрева (сразу из холодильника), то каша покидает желудок быстрее, чем рентгенологи успевали настроить свою тогдашнюю (1969 год), не столь совершенную аппаратуру. Рентгенологи заинтересовались этим фактом, провели эксперименты и, выяснили, что если запивать пищу холодными напитками (например, пепси-колой со льдом), то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5 часов до 20 минут (подробнее об этом в докторской диссертации Линденбратена Виталия Давидовича "Материалы к вопросу о действии на организм тепла", 1969, Институт экспериментальной меди цины АМН СССР, г. Ленинград).

    Это, во-первых, прямой путь к ожирению, так как такой пищей невозможно насытиться и чувство голода наступает очень быстро. Во-вторых, так и начинаются гнилостные процессы в кишечнике, потому что нормального переваривания, как такового и не было. Кстати, это тот путь, на котором "МакДоналдс"и сделал себе огромные деньги.

    Запивая еду (сэндвичи, гамбургеры, хот-доги) ледяными напитками, человек никогда не сможет наесться фаст-фудом, а значит, придет перекусить еще и еще раз. При этом на горячие напитки - чай, кофе - устанавливается достаточно высокая цена и они не включаются в комплексные наборы, зато ледяная "Кока-Кола" стоит сравнительно дешево. Из вышесказанного можно сделать вывод: чтобы избежать проблем с пищеварением, никогда не запивайте еду холодными напитками!

    Итак, прием теплой Колы-Лайт приводит к распаду аспартама на очень вредные составляющие, прием холодной Колы вызывает моментальное покидание из желудка не переваренной пищи.

    Вывод.Перемолов просто тонну информации, я просто впал в состояние эмоционального шока. Что я уяснил точно. Это то что напитки класса лимонады я пить больше не буду. Это просто легальная, медленно действующая отрава. Призываю и остальных задуматься.

    Источник: Dr.asist.Raimonds
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  11. Следующие пользователи говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:

    Yasmin Hasmik (26.04.2013)

  12. #28
    Добро Пожаловать Новичок! Нобелевский Лауреат Аватар для Kuki Anna
    Регистрация
    01.11.2006
    Адрес
    Дармштадт, Германия,
    Сообщений
    55,930
    Записей в дневнике
    9
    Спасибо
    4,289
    Был поблагодарен 28,401 раз
    за 19,359 сообщений

    По умолчанию Правда о воде. BonAqua и Аква Минерале

    Давно хотел написать пост на эту тему, и тут наткнулся на более глубокую информацию по этому поводу. Представляю ее вашему вниманию. Кстати на любой бутылке БонАквы или Аква Минерале вы можете прочесть, что это вода центрального источника водоснабжения... Внимательно читайте, что пьете и едите

    BonAqua и AquaMinerale — вода из под крана
    Многи люди, пьющие «Бон Аква» и «Аква Минерале», считают эти воды минеральными и думают, что каждый глоток несет пользу здоровью. Это большой миф.

    1. Минеральными по праву называются воды, которые в природных условиях содержат минеральные компоненты. И «Бон Аква», и «Аква Минерале» — искусственные минеральные воды. Цитируя статью БСЭ: «Искусственные М. в. изготовляют из химически чистых солей строго по аналогии с составом естественных. Однако полного тождества состава искусственных и естественных М. в. не достигнуто. Особые затруднения представляет имитация состава растворённых газов и свойств коллоидов. Из искусственных М. в. широкое распространение получили лишь углекислые, сероводородные и азотные, которые применяют главным образом для ванн.»
    Вы принимаете ванну из «Бон Аквы» или употребляете ее вовнутрь?

    2. Откуда изначально берется вода для упомянутых марок? На обеих бутылках написано «вода… первой категории, централизованного источника». Мне известен только один централизованный источник воды в российских городах — водопровод.

    3. Что означает вода «первой категории»?
    Заглянув в САНПИН 2.1.4.1116–02, узнаем, что это вода, безопасная для здоровья, но, в отличие от воды высшей категории,

    не являющаяся оптимальной по качеству,

    не являющаяся физиологически полноценной по содержанию основных макро- и микроэлементов,

    не удовлетворяющая более жестким нормативам по ряду органолептических и санитарно-токсикологических показателей.

    Последнее особенно интересно. Вода первой категории может

    при температуре в 60 градусов давать запах (это интересно тем, кто готовит на такой воде),

    содержать соли, токсичные металлы и токсичные неметаллические элементы:

    нитраты — в 4 раза больше, чем в воде высшей категории,

    алюминий — в 2 раза больше,

    барий — в 7 раза больше,

    натрий — в 10 раз больше,

    ртуть — в 2,5 раза больше,

    свинец — в 2 раза больше,

    цинк — в 1,7 раз больше,

    бор — в 1,7 раз больше,

    мышьяк — в 2 раза больше,

    бромид ион — в 2 раза больше,

    и т.д., не говоря уже про показатели органического загрязнения. В целом показатели токсичности воды первой категории допускаются в 5 раз больше, чем в воде высшей категории.

    Выводы. Надо отдать должное «Кока-коле» и «Пепси», очищают они водопроводную воду хорошо, спасибо им за это. Результат лучше, чем вода из под крана. Но не думайте, что такая вода полезна для здоровья. Как генетически модифицированные продукты отличаются от обычных, так и искусственная минеральная вода отличается от обычной. И будущие поколения скажут нам спасибо, если мы уже сегодня перестанем пить этот напиток империи зла.

    Автор заметки Alexander Sadovsky
    Мой стакан не велик, но я пью из своего стакана.

  13. Следующие пользователи говорят Спасибо Kuki Anna за это сообщение:


  14. #29
    Постоянный Житель Форума Аватар для Евгений Мирзаев
    Регистрация
    01.07.2012
    Адрес
    Солотурн, Швейцария
    Сообщений
    831
    Спасибо
    173
    Был поблагодарен 240 раз
    за 146 сообщений

    По умолчанию

    Про Пепси и Кока уже официально говорят, что вызывает рак! Выпивая этот напиток, никто не хочет серьезно задуматься что делаем шаг к тяжелому недугу.

  15. Следующие 3 пользователя говорят Спасибо Евгений Мирзаев за это сообщение:

    Kuki Anna (26.04.2013), Vitalina Liapko (27.04.2013), Yasmin Hasmik (26.04.2013)

  16. #30
    Неисправимая Оптимистка Постоянный Житель Форума Аватар для Svetlana Vladimirovna
    Регистрация
    27.06.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,477
    Спасибо
    1,398
    Был поблагодарен 1,745 раз
    за 904 сообщений

    По умолчанию

    Мой организм видимо сам определяет, что ему вредно, а что полезно. Колу и Пепси лет в 18 или 19 перестала пить, получается только попробовала и все, при том что вкус у Пенси в советские времена был совсем другой. Тем более не понимаю коктейли с колой, просто я и крепкие спиртные напитки не люблю совсем. Про воду это ясно, что минеральная вода она должна быть из конкретного природного источника, а типа Аква можно из под крана налить и очистить. Лимонады в детстве были вкусные да, сейчас не знаю.
    Одна любовь творит мир...

Страница 3 из 6 ПерваяПервая 12345 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Плодово-ягодные, овощные и фруктовые соки и напитки (для очищения и оздоровления организма)
    от Главный Редактор в разделе Напитки (коктейли, ликеры, кофе и энциклопедия чая)
    Ответов: 30
    Последнее сообщение: 20.08.2015, 09:06
  2. Какие напитки, какие продукты не рекомендуются беременным женщинам?
    от Olga Ladylike в разделе Беременность и роды (выбор Krankenkasse)
    Ответов: 47
    Последнее сообщение: 06.03.2014, 20:21

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •